90 WS

    Domaine Joseph Roty - 2014 - Marsannay

    Bourgogne • Marsannay • Rojo

    114,00€ IVA INCLUIDO
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    38,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Carton

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    Añadas disponibles

    Descripción

    El Marsannay 2014 revela una intensidad y una finura típicas de Borgoña, ofreciendo una complejidad poco común y una persistencia en boca que seduce de inmediato.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 90/100
    • Vinous 87/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Marsannay combina perfectamente con carnes rojas a la parrilla, aves asadas y quesos curados. Servir entre 15 y 17°C para disfrutar plenamente de sus aromas.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El Domaine Joseph Roty está situado sobre suelos arcillo-calcáreos típicos de Marsannay, lo que permite que las cepas de Pinot Noir revelen matices profundos. Con viñas viejas, la viticultura sostenible promueve uvas de calidad, perfectamente adaptadas para expresar la riqueza y mineralidad del terroir.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Joseph Roty respeta las tradiciones borgoñonas, con un enfoque minucioso en cada paso. Las uvas se clasifican manualmente y luego se despalillan antes de la fermentación. La crianza se realiza en barricas de roble, parte de las cuales es de madera nueva, lo que aporta una nota notas de roblee sutil, sin dominar nunca el fruto. Este proceso de vinificación preciso y respetuoso preserva la pureza y tipicidad del Pinot Noir.

    Domaine Joseph Roty

    Descubra Domaine Joseph Roty

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2018 à 2028

    Perfil del vino

    • notas de roble
    • picante
    • complejo