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Domaine Hubert Lignier - Grand Cru 2018 - Griotte-Chambertin

BourgogneGriotte-Chambertin • Grand Cru • Tinto

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Descripción

EL Domaine Hubert Lignier, ubicado en el corazón de la borgoñaes famosa por sus vinos excepcionales. La parcela Griotte-Chambertin, clasificado Grand Cru, ofrece vinos de gran complejidad aromática. La añada 2018Rico y cautivador, revela la autenticidad del terroir de Borgoña. Las vides, cuidadosamente cultivadas, expresan la esencia misma de este lugar único, donde reina la armonía entre la tierra y... climat da lugar a añadas de rara elegancia.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Griotte-Chambertin La cosecha 2018 presenta un color rubí profundo y brillante. En nariz, se abre con aromas de cereza negra, rosa y especias dulces. En boca, la textura es aterciopelada, con taninos finos y una acidez encantadora que equilibra la riqueza de la fruta. El final es largo y persistente, dejando una delicada huella de sotobosque y regaliz.

Gastronomía y vinos

Este grand cru Marida maravillosamente con carnes asadas de caza o quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Griotte-Chambertin El viñedo se asienta sobre suelo arcillo-calcáreo, ideal para el cultivo de Pinot Noir. Las vides, con una edad media de 40 años, tienen profundas raíces en este excepcional terroir, donde el drenaje natural y la exposición al sureste favorecen una maduración óptima de la uva. climat El clima templado de Borgoña, con sus noches frescas, ayuda a conservar una hermosa acidez, esencial para la producción de grandes vinos.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine está dirigido por Hubert Lignier y sus hijos, quienes con pasión continúan el legado familiar. Su enfoque es respetuoso con la naturaleza e innovador, buscando expresar lo mejor de cada parcela. Su compromiso con la calidad y la autenticidad les permite elaborar vinos que cuentan la historia de su terroir y atraen a los amantes del vino de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Hubert Lignier El vino se elabora según la tradición borgoñona. Las uvas se seleccionan cuidadosamente a mano y se despalillan antes de encubarse. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, lo que permite una expresión auténtica del terroir. La crianza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, dura aproximadamente 18 meses, lo que aporta complejidad y profundidad al vino. El embotellado se realiza sin filtrar para preservar toda su riqueza aromática.

Domaine Hubert Lignier

Descubra Domaine Hubert Lignier

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La opinión de la equipo

Este Griotte-Chambertin 2018 es una auténtica obra de arte, una invitación a un viaje sensorial al corazón de Borgoña.

Perfil del vino

  • complejo
  • sabroso
  • con cuerpo