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Domaine Georges Noëllat - Grands Echezeaux Grand Cru 2015
Bourgogne • Grands Echezeaux Grand Cru • Rouge
Añadas disponibles
Descripción
- País France
- Región Bourgogne
- Designación Grands Echezeaux Grand Cru
- Color Rouge
- Alcohol 13
- Vintage 2015
- Variedades de uva Pinot noir
Le Domaine Georges Noëllat, situé au cœur de la Bourgogne, est un véritable bijou viticole. Ce domaine emblématique est reconnu pour son attention méticuleuse aux détails et son respect du terroir. Les vins, issus principalement de pinot noir, révèlent une complexité et une finesse remarquables, témoignant d'une philosophie de vinification respectueuse et authentique. Le Grands Echezeaux Grand Cru 2015 s'inscrit dans cette lignée, offrant une expérience sensorielle inoubliable aux amateurs de grands crus.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
La robe du Grands Echezeaux Grand Cru 2015 est d'un rubis profond, révélant une belle intensité. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et d'épices douces s'entrelacent harmonieusement. En bouche, la texture est veloutée, avec des tanins fondus et une belle acidité qui apporte fraîcheur et élégance. La finale est longue et persistante, laissant entrevoir des notes florales et épicées qui invitent à une nouvelle gorgée.
Productor
Productor
Le vignoble du Domaine Georges Noëllat s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées dans l'appellation Grands Echezeaux. Les sols, argilo-calcaires, confèrent aux raisins une minéralité unique, essentielle à l'expression du Pinot Noir. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'une exposition optimale, permettant aux raisins de mûrir lentement et d'atteindre une concentration aromatique exceptionnelle. Chaque parcelle est cultivée avec le plus grand soin, respectant les cycles naturels et favorisant la biodiversité.
La opinión de la equipo
Un grand cru ample et généreux, révélant une richesse de fruit mûr, une texture veloutée et une structure noble, avec une finale longue et harmonieuse typique des grands millésimes solaires.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2050