Domaine Faiveley - Charmes-Chambertin Grand Cru 2022

    Domaine Faiveley - Charmes-Chambertin Grand Cru 2022

    Bourgogne • Charmes-Chambertin Grand Cru • Tinto

    275,00€ IVA INCLUIDO
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    275,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Faiveley, situado en el corazón de Borgoña, es famoso por sus excepcionales vinos. Con una rica historia que se remonta a 1825, esta finca encarna la tradición y la innovación. Charmes-Chambertin Grand Cru 2022, elaborado al 100% con Pinot Noir, refleja el terruño único de esta prestigiosa denominación. Cada sorbo de este vino le transportará a los ondulantes paisajes de Borgoña, donde la pasión y la maestría se unen para crear néctares de rara delicadeza.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    De color rubí intenso, este Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 muestra una nariz intensa de frutos rojos maduros, finas especias y delicadas flores. En boca revela una textura aterciopelada, con taninos sedosos y un hermoso frescor. El final es largo y persistente, dejando una impronta mineral que invita a la reflexión.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina perfectamente con caza asada o quesos curados.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Charmes-Chambertin está situado sobre suelos arcillo-calcáreos, aptos para el cultivo de Pinot Noir. Este terroir, bañado por un clima continental, se beneficia de una exposición óptima, lo que permite una maduración lenta y armoniosa de las uvas. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, hunden sus raíces en esta tierra cargada de historia, ofreciendo rendimientos controlados y una calidad excepcional. Cada parcela está cuidadosamente trabajada para respetar el equilibrio natural, garantizando así la tipicidad de la denominación.

    Propietario e historia

    Hoy en día, Domaine Faiveley está gestionado por la familia Faiveley, que ha perpetuado una tradición de excelencia durante casi dos siglos. La finca ha evolucionado conservando sus valores fundamentales de respeto al terruño y la calidad. Los propietarios apuestan por elaborar vinos que cuenten una historia, la de su tierra y su patrimonio. Bajo la dirección de Étienne Faiveley, la finca sigue innovando sin dejar de ser fiel a sus raíces, ofreciendo añadas que atraen a los aficionados de todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Faiveley es un proceso minucioso que comienza con una cosecha manual de la uva en su óptima madurez. Tras una rigurosa selección, las bayas se despalillan y se colocan en tinas para una delicada fermentación. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar complejidad y estructura al vino. Este proceso dura aproximadamente de 12 a 18 meses, lo que permite a Charmes-Chambertin desarrollar sus aromas y su finura. Dominar cada paso garantiza un vino que refleja la autenticidad del terruño de Borgoña.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

    La opinión de la equipo

    Este Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 es una oda a Borgoña, que combina potencia y elegancia con una profundidad notable.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2028 à 2042

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • minerales