90-93 BH
Domaine des Perdrix - 1er Cru Aux Perdrix 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Domaine des Perdrix - 1er Cru Aux Perdrix 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Tinto

    288,00€ IVA INCLUIDO
    288,00€ IVA INCLUIDO
    96,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine del Perdrix, ubicado en el corazón de la borgoña, es una verdadera joya vitivinícola. Famosa por su excepcional Pinot Noir, la domaine Combina tradición e innovación. Los vinos reflejan un terroir único, donde cada botella cuenta la historia de un suelo rico y una climat Apto para la viticultura. El auxiliar Perdrix 2023 Se distingue por su finura y carácter, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Burghound 90-93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso color rubí, brillante y profundo.
    Nariz : Un elegante bouquet de cerezas negras, frambuesas y matices especiados.
    Boca : La textura es aterciopelada, revelando taninos sedosos y una hermosa acidez que aporta frescura y equilibrio.
    Final: Largo y delicado, con notas de fruta roja y un sutil toque amaderado.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con un filete de res en salsa de champiñones o una tabla de quesos curados.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine del Perdrix Se encuentra en laderas soleadas, con un suelo arcillo-calcáreo ideal para el cultivo de Pinot Noir. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se cultivan con métodos respetuosos con el medio ambiente, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo. climat Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos duros, contribuye a la maduración lenta y armoniosa de las uvas, permitiendo así la producción de vinos de gran complejidad aromática.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el Domaine del Perdrix está dirigido por un equipo apasionado que ha combinado con éxito tradición e innovación. La familia detrás de domaine siempre se ha comprometido a preservar la autenticidad de sus vinos, adoptando prácticas respetuosas con el medio ambiente. Gracias a su visión y compromiso, domaine Se han forjado una sólida reputación, cautivando a los amantes del vino de todo el mundo. Cada cosecha refleja su pasión y dedicación al arte de la elaboración del vino.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine del Perdrix El vino se elabora según la tradición borgoñona. Las uvas, cuidadosamente recolectadas a mano, se despalillan y se introducen en cubas para una fermentación suave. domaine La bodega prioriza técnicas de vinificación de mínima intervención, permitiendo que los aromas naturales se expresen plenamente. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar un sutil toque de madera sin enmascarar la pureza de la fruta. Este método de crianza contribuye a la complejidad y profundidad del vino, ofreciendo una experiencia de cata inolvidable.

    Domaine des Perdrix

    Descubra Domaine des Perdrix

    La opinión de la equipo

    EL Domaine del Perdrix – 1er Cru A Perdrix 2023 seduce con su refinada profundidad aromática, su fruta madura y estructurada, y sus taninos finos y elegantes, ofreciendo una 1er Cru Altamente expresivo, potente, equilibrado y un magnífico compañero de mesa.

    • Temperatura de funcionamiento 15–17 °C

    • Apogée 2026 à 2035

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • con cuerpo