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Descripción
El Domaine de la Pousse d'Or, situado en Borgoña, es una auténtica joya del mundo del vino francés. Reconocido por su enfoque artesanal y su respeto por la naturaleza, sublima los terruños de Volnay. El 1er Cru En Caillerets 2021 de esta propiedad encarna la armonía entre tradición e innovación, con vinos que revelan toda la riqueza de su terruño. Las uvas cuidadosamente seleccionadas ofrecen una compleja y refinada gama de aromas, haciendo de cada botella una experiencia única.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Vestido: Color rubí brillante, luminoso y seductor.
Nariz: Aromas de cerezas negras, violetas y matices minerales.
Boca: Intenso, con taninos sedosos y un agradable frescor.
Final: Largo y persistente, dejando notas florales y especiadas.
Productor
Productor
El viñedo Domaine de la Pousse d'Or está situado sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la Côte de Beaune, que ofrecen las condiciones ideales para el cultivo de la vid. Las vides, de varias décadas de antigüedad, hunden sus raíces en este rico suelo, permitiendo que las uvas desarrollen una gran complejidad aromática. El clima templado de la región, con veranos calurosos e inviernos duros, también contribuye a una maduración lenta y equilibrada de las bayas. Al cultivar cuidadosamente cada parcela, la finca resalta la diversidad de los terruños de Volnay.
La opinión de la equipo
Un vino de rara elegancia, que revela la quintaesencia del terruño de Volnay en cada sorbo.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2026 à 2036