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Descripción
El Domaine de la Pousse d'Or, situado en Borgoña, es famoso por sus excelentes vinos. Con un saber hacer ancestral, esta finca extrae su esencia de los excepcionales terruños de la Côte de Beaune, en particular en Volnay. La cuvée Amphore 2018 revela toda la complejidad y elegancia de los Pinot Noir de la región. Sus vinos, a menudo elogiados por su equilibrio y profundidad, reflejan una filosofía respetuosa con la naturaleza y las tradiciones vitícolas.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color es rojo brillante, casi rubí. En nariz, aromas de cereza negra y flores silvestres se entrelazan con notas especiadas. En boca, el ataque es franco, revelando un hermoso frescor y una textura sedosa. El final, largo y elegante, revela matices de sotobosque y mineralidad, testimonio del terruño único de Volnay.
Productor
Productor
El viñedo Domaine de la Pousse d'Or está situado sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la Côte de Beaune. Estas tierras, ricas en elementos minerales, confieren a los vinos una notable profundidad y estructura. El clima de la región, templado y favorable al cultivo de Pinot Noir, permite una óptima maduración de las uvas. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, se cultivan siguiendo ciclos naturales, favoreciendo así la auténtica expresión del terroir. Cada parcela está cuidadosamente trabajada para garantizar una calidad excepcional.
La opinión de la equipo
Este Volnay 1er Cru En Caillerets 2018 es una verdadera oda a la delicadeza borgoñona, para saborear con pasión.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035