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Descripción
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color de este Volnay 1er Cru En Caillerets 2019 es un rojo intenso y vibrante. En nariz, se mezclan armoniosamente aromas de cereza negra, violeta y delicadas especias. En boca, el ataque es franco, revelando taninos sedosos y una hermosa frescura. El final, largo y persistente, evoca notas de sotobosque y fruta madura, dejando una deliciosa impresión que invita a la degustación.
Productor
Productor
El viñedo Domaine de la Pousse d'Or se extiende sobre parcelas prestigiosas, incluido el 1er Cru En Caillerets. Este terroir se caracteriza por suelos arcillosos y calizos, favoreciendo un óptimo drenaje y una buena retención de agua. El clima templado de Borgoña, con sus variaciones estacionales, permite que las uvas maduren de forma lenta y uniforme. Las vides, que gozan de una exposición ideal, se cultivan con cuidado para garantizar una calidad excepcional de las uvas, que reflejan el terruño único de Volnay.
La opinión de la equipo
Este Volnay 1er Cru En Caillerets 2019 es una oda a Borgoña, que combina potencia y delicadeza.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035