Domaine David Duband - 2011 - Côte de Nuits Village

    Domaine David Duband - 2011 - Côte de Nuits Village

    BourgogneCôte de Nuits - VillagesTinto

    Precio habitual 354,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 354,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 59,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine David Duband, ubicado en borgoñaEs famoso por su excepcional experiencia y sus vinos auténticos. Côte de Nuits Aldea 2011 Este es un ejemplo perfecto que combina tradición y modernidad. Las viñas, cuidadosamente cultivadas, revelan toda la complejidad del terroir de Borgoña. Este vino invita a explorar los aromas y sabores únicos de esta icónica región vinícola.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso color rubí, brillante y luminoso.
    Nariz : Un cautivador bouquet de frutos rojos, acompañado de notas especiadas y florales.
    Boca : Un ataque directo, con taninos sedosos y una agradable frescura. Aromas de cereza y frambuesa se combinan con una sutil mineralidad.
    Final: Largo y persistente, invita a la reflexión sobre la riqueza de este terruño borgoñón.

    Gastronomía y vinos

    Marida este vino con carnes rojas a la parrilla o un queso curado para una experiencia de sabor inolvidable.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine David Duband Tiene sus raíces en los famosos terruños de Côte de Nuits. Las vides, plantadas en suelos arcillo-calcáreos, se benefician de una insolación óptima, lo que favorece una maduración perfecta de la uva. La diversidad de las parcelas permite la producción de vinos con características variadas, que revelan la huella única de cada terroir. climat El clima templado de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, contribuye a la complejidad aromática de los vinos, haciendo de cada añada una verdadera oda a la naturaleza.

    Propietario e historia

    EL domaine está dirigido por David Duband, Un enólogo apasionado que ha sabido combinar tradición y modernidad. Tras adquirir una amplia experiencia en algunas de las fincas más prestigiosas de Borgoña, decidió fundar su propio negocio. Su visión es elaborar vinos que reflejen el terroir, respetando los principios de la viticultura sostenible. David y su equipo trabajan con esmero y dedicación, haciendo de cada cosecha un testimonio de su amor por la tierra y el vino.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine David Duband Este vino se caracteriza por un respeto absoluto por las uvas y las tradiciones. Tras una vendimia manual, las uvas se someten a una rigurosa selección para conservar únicamente la mejor fruta. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un control perfecto de la temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar un sutil toque de madera sin enmascarar la pureza de los aromas. Este meticuloso proceso refina los taninos y enriquece el perfil aromático del vino.

    Domaine David Duband

    Descubra Domaine David Duband

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    La opinión de la equipo

    Este Côte de Nuits Village 2011 ofrece una hermosa armonía entre frutosidad y estructura, revelando la experiencia de los domaine.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • con cuerpo