Domaine d'Ardhuy - Corton Grand Cru Le Clos du Roi 2021
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Domaine d'Ardhuy - Corton Grand Cru Le Clos du Roi 2021

BourgogneCortonTinto

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Descripción

EL Domaine de ArdhuyUbicado en el corazón de la borgoña, es reconocida por sus excepcionales vinos grand cru. Con una filosofía que respeta el terroir, se compromete a producir vinos auténticos, reflejo de su suelo y su... climat. EL Cortón Grand Cru EL Clos del Rey 2021 Representa esta búsqueda de la excelencia, ofreciendo una experiencia sensorial única. Las vides, cultivadas en armonía con la naturaleza, revelan un vino rebosante de emoción.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Corton Grand Cru EL Clos El Rey 2021 luce un hermoso color Tinto De color rojo rubí, brillante y profundo. En nariz, aromas de frutos rojos maduros, cerezas negras y matices especiados se combinan con delicadas notas florales. En boca, el vino revela una hermosa estructura, con taninos finos y sedosos que sustentan una acidez bien integrada. El final es largo y persistente, dejando una huella mineral que invita a la reflexión.

Gastronomía y vinos

Combínalo con coq au vin o un queso curado para lograr una armonía perfecta.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine Ardhuy se encuentra en las laderas de Corton, uno de los terruños más prestigiosos de Borgoña. Los suelos, ricos en arcilla y caliza, ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la vid. Este terruño único, combinado con... climat El clima templado permite que las uvas maduren lentamente, desarrollando así una notable complejidad aromática. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se benefician de un microclima que favorece la expresión de las características típicas de los grandes vinos.

Propietario e historia

Los propietarios de Domaine La familia Ardhuy, apasionada por la vinificación, ha transmitido su amor por el vino de generación en generación. Con un enfoque artesanal, se enorgullecen de respetar la naturaleza y trabajar en armonía con ella. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se refleja en cada botella, y se enorgullecen de compartir la herencia de Borgoña a través de sus vinos. Su visión es crear vinos que cuenten una historia: la historia de su terroir y su pasión.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Ardhuy es un arte meticulosamente orquestado. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se despalillan antes de introducirlas en cubas para la fermentación tradicional. La maceración se prolonga para extraer aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para añadir mayor complejidad sin enmascarar el terroir. Tras varios meses de crianza, el vino se embotella sin filtrar, preservando así toda su autenticidad.

Descubra Domaine d'Ardhuy

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La opinión de la equipo

Este Corton Grand Cru, Con su profundidad y elegancia, es una verdadera oda al terruño de Borgoña.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Mineral