93 WS

    Domaine Bouchard Père & Fils - 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2020 - Volnay

    Bourgogne • Volnay • Rojo

    264,00€ IVA INCLUIDO
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    88,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Carton

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    Agotado

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bourgogne
    • Designación Volnay
    • Color Rojo
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2020
    • Cultura razonado
    • Variedades de uva Pinot Noir

    Les Caillerets ofrece una gran elegancia y un equilibrio perfecto. Con un buen potencial de envejecimiento, esta cuvée promete ser una delicia para beber.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 93/100
    • Parker (WA) 92-94+/100
    • Vinous 90/100
    • James Suckling 91/100
    • Burghound 91-93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Servir a unos 17°C con carnes rojas y aves. Lo disfrutamos con un gallo asado y rebozuelos al ajillo.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Les Caillerets es una parcela muy especial para Bouchard ya que es el primer viñedo adquirido por la familia en 1775. Este excepcional Premier Cru cubre 3,76 hectáreas de viñedos orientados al sureste.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual y clasificación por parcelas.
    - Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
    - Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble (30 a 40% nuevas)

    Domaine Bouchard Père et Fils

    Descubra Domaine Bouchard Père et Fils

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    • Potencial de envejecimiento 2020

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo
    • con cuerpo