Roc d'Anglade - 2020 - Vin de Pays du Gard

    Languedoc Roussillon • Vin de Pays du Gard • Tinto

    103,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    Roc d'Anglade revela una amplia gama de aromas en una cuvée refinada, redonda y deliciosa. Una obra maestra.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Pato estofado, ternera salteada con chorizo ​​​​o incluso tagine de cordero con ciruelas pasas acompañarán muy bien esta añada. Servir a unos 16°C después de abierto durante al menos una hora.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Los Coteaux de l'Anglade están situados cerca de Nimes, en un terruño fresco. El viñedo de 9 hectáreas se cultiva según los principios de la agricultura biológica. El vino es una IGP, lo que permite al enólogo producir un vino auténtico sin limitarse a las especificaciones de una denominación de origen.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha a mano
    - Vinificación en racimos enteros y luego fermentación con levaduras autóctonas.
    - Crianza de 18 meses con 12 meses sobre lías finas en tinas y semimuidos.

    Roc d'Anglade

    Descubra Roc d'Anglade

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2033

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo