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41,66€ / unidad
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Descripción
- País Francia
- Región Bourgogne
- Designación Chablis
- Color Blanco
- Alcohol 13
- Vintage 2019
- Variedades de uva Chardonnay
El Chablis 1er Cru Montmains 2019 de Jean et Sébastien Dauvissat es un vino blanco que encarna la esencia de Borgoña. Esta finca familiar, situada en el corazón de Chablis, es conocida por su respeto al terruño y su saber hacer tradicional. Las viñas se benefician de un clima templado y de un suelo arcillo-calcáreo, que confieren a las uvas una mineralidad notable. Este vino, a la vez fresco y complejo, es el reflejo de una filosofía de vinificación artesanal, donde cada cuvée cuenta una historia única.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Vestido: Un hermoso, vibrante y pálido color dorado.
Nariz: Aromas delicados de flores blancas y fruta fresca, con un toque mineral.
Boca: Fresco y vivaz, revela notas de pera y limón, sostenidas por una hermosa acidez.
Final: Largo y salivante, invita a tomar otro sorbo.
Productor
Productor
El viñedo Chablis 1er Cru Montmains está situado en laderas expuestas, beneficiándose de una buena exposición al sol. El suelo, compuesto de arcilla y caliza, permite un drenaje óptimo, favoreciendo así la maduración de la uva. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, se cultivan con mimo, respetando el medio ambiente. Este terruño único confiere a los vinos una mineralidad y frescura incomparables, características del gran Chablis.
La opinión de la equipo
Este Chablis 1er Cru Montmains 2019 es una oda a la frescura y la mineralidad, un vino que atraerá a los amantes en busca de autenticidad.
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Temperatura de funcionamiento 10–12 °C
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Apogée 2024 à 2034
Perfil del vino
