Inglenook - Rutherford Napa Valley Rubicon 2020

USA • Napa Valley • Tinto

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Descripción

País ESTADOS UNIDOS
Región USA
Designación Napa Valley
Color Tinto
Alcohol 14
Vintage 2020

EL Rubicón 2020 es el vino insignia (buque insignia) de domaine Rincón de la chimeneaSi el Cabernet Sauvignon "clásico" de domaine Ya es un referente, Rubicón representa la quintaesencia de la finca, una rigurosa selección de las mejores parcelas de la denominación. Rutherford.

Producir un Rubicon en 2020 fue una auténtica proeza técnica para el equipo. Francis Ford Coppola y el director Philippe Bascaules, dadas las condiciones climáticas extremas de ese año en California.

Productor

El año 2020 estuvo marcado por olas de calor e incendios forestales en Napa Valley. Para el Rubicon, la decisión fue radical: Vendimia Temprana: Casi la totalidad de la uva destinada a Rubicon fue cosechada antes del inicio de los incendios a finales de septiembre (Glass Fire). Selección drástica: El volumen de producción es significativamente menor que en años anteriores. Solo se conservaron los lotes con pureza absoluta y sin rastros de daños por humo. Terroir y mezcla Rubicon es un vino de terroir, elaborado a partir de viñas históricas plantadas por Gustave Niebaum a finales del siglo XIX. Mezcla típica: Está compuesta principalmente por Cabernet Sauvignon (generalmente más del 90%), complementado con un toque de Merlot y en ocasiones Cabernet Franc. El "Rutherford Dust": El vino expresa perfectamente este carácter terroso y especiado, con taninos de una finura polvorienta por la que esta zona es famosa.

La opinión de la equipo

Desde su primera cosecha en 1978, Rubicon ha sido el buque insignia de los vinos tintos de domaine, encarnando la voluntad de Francis Coppola de crear un gran vino al estilo de Burdeos, es decir, "un vino capaz de satisfacer los paladares contemporáneos, pero que al mismo tiempo posea una dimensión histórica [que defina] nuestros viñedos en su apogeo".

Apogée 2030 à 2045