- Nouveauté
Domaine William Fèvre - Vaudésir 2023 - Chablis Grand Cru
Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Bourgogne
- Designación Chablis
- Color Blanco
- Alcohol 12,5
- Vintage 2023
- Variedades de uva Chardonnay
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Chablis Grand Cru Revela un brillante color dorado. En nariz, desprende aromas de flores blancas, limón confitado y pedernal. En boca, expresa una hermosa vivacidad, sostenida por una marcada mineralidad y notas de fruta madura. El final es largo y elegante, dejando una persistente impresión de frescura y delicadeza.
Productor
Productor
El viñedo de Domaine William Fèvre Se extiende por laderas bien expuestas, donde las vides de Chardonnay se benefician de una óptima exposición solar. Los suelos, compuestos principalmente de arcilla y piedra caliza, reflejan el terruño único de Chablis. Esta combinación geológica permite la producción de uvas de alta calidad, ricas en aromas y mineralidad. El respeto por el suelo y la biodiversidad es primordial para la domaine, que practica la viticultura sostenible con el fin de preservar este ecosistema excepcional.
La opinión de la equipo
Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2023 de Domaine William Fèvre es una interpretación luminosa y extraordinariamente pura de una añada que combinó con éxito cantidad y calidad. En este singular terruño con forma de "valle", Vaudésir reafirma una vez más su estatus como Grand Cru la parte más aireada y florida de la colina.
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Temperatura de funcionamiento 10–12 °C
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Apogée 2026 à 2035
Perfil del vino
