Domaine Michelot - 1er Cru Charmes 2020 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Blanco

    297,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    Este 1er Cru, con sus encantadores aromas cítricos, es un elegante Chardonnay con una suntuosa mineralidad.

    Clasificaciones

    Clasificaciones
      Notas y acuerdos

      Notas y acuerdos

      Notas de cata

      El Meursault 1er Cru Les Charmes es una añada excepcional que acompañará perfectamente a pescados y mariscos nobles. ¡Langostinos o vols au vent por ejemplo! Servir a unos 12°C.
      Productor

      Productor

      Propietario e historia

      Las parcelas de este 1er Cru están situadas a media pendiente entre Meursault y Puligny-Montrachet con una pendiente del 3 al 6%. El viñedo está orientado al sur o incluso al sureste. Las viñas de Chardonnay tienen entre 50 y 60 años.

      Vinificación y envejecimiento

      La vendimia es manual.
      Tras el desfangado, los mostos se encuban en barricas durante 12 meses (25% barricas nuevas).
      Luego tiene lugar la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica que se realizan en barricas de madera.
      El trasiego para su colocación en tinas y clarificación se realiza en tinas.

      Domaine Michelot

      Descubra Domaine Michelot

      • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

      • Apogée 2024 à 2031

      • Potencial de envejecimiento 2020

      Perfil del vino

      • afrutado
      • picante
      • florales
      • complejo
      • fresco