Domaine Louis Jadot - Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2018
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Domaine Louis Jadot - Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2018

Bourgogne • Volnay • 1er Cru • Tinto

402,00€ IVA INCLUIDO
402,00€ IVA INCLUIDO 474,00€
67,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

Primeurs -  Entrega anticipada 2021

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Descripción

EL Domaine Louis Jadot, emblema de la borgoñaTe invita a explorar su Volnay 1er Cru Clos de la Barre 2018Situado en el corazón de la Costa de Beaune, Este domaine prestigiosa y reconocida por su saber hacer ancestral y respeto por el terroir. Los vinos de Louis Jadot Se distinguen por su finura y complejidad, reflejando el alma de las viñas. Clos de la Barre, monopole de domaine, encarna la excelencia de Borgoña con un Pinot Noir de rara elegancia.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un vestido rubí brillante y luminoso.
Nariz : Un atractivo bouquet de cerezas negras, frambuesas y delicadas notas especiadas.
Boca : En boca, este vino ofrece una hermosa estructura, taninos sedosos y una frescura encantadora, con aromas de frutos rojos y un toque floral.
Final: Su final es largo y elegante, dejando un dulce recuerdo de fruta y especias.

Gastronomía y vinos

Este Volnay 1er Cru Combina perfectamente con pechuga de pato con cerezas o una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

EL Clos de la Barre es un monopole de Domaine Louis Jadot, Ubicado sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la Côte de Beaune. Estos suelos ricos en minerales aportan a las uvas una gran complejidad aromática. El viñedo se beneficia de... climat El clima templado es ideal para la maduración óptima del Pinot Noir. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero, fomentando la auténtica expresión del terroir. Cada racimo se cosecha a mano, lo que garantiza una rigurosa selección de la fruta para la vinificación.

Propietario e historia

Actualmente dirigida por la familia Jadot, la Casa Louis Jadot Continúa manteniendo la tradición vitivinícola con pasión. El legado de la empresa está en manos de propietarios comprometidos con la autenticidad y la calidad. Su compromiso con la excelencia y el respeto por el medio ambiente se refleja en cada botella. Al rodearse de un equipo de enólogos talentosos, se aseguran de que cada vino cuente la historia de su terroir, manteniéndose fiel al espíritu de Borgoña.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino de Volnay 1er Cru Clos El de la Barre 2018 se elabora con un cuidado meticuloso. Tras la cosecha manual, las uvas se despalillan antes de ser estrujadas suavemente. La fermentación se lleva a cabo en tanques con temperatura controlada, lo que permite una extracción óptima de aromas y taninos. La crianza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, dura aproximadamente de 12 a 15 meses, lo que aporta finura y complejidad al vino. El proceso de crianza se supervisa cuidadosamente para preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir.

Maison Louis Jadot

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La opinión de la equipo

Un Volnay 1er Cru Cautivador, combina elegancia sedosa y profundidad aromática, con frutos rojos maduros y un delicado toque especiado. Una cuvée refinada y sensual que seduce a los amantes de los grandes Pinot Noir.

  • Temperatura de funcionamiento 15–17 °C

  • Apogée 2024 à 2038

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Picante