Domaine Louis Jadot - Pouilly-Fuissé 2023

    Domaine Louis Jadot - Pouilly-Fuissé 2023

    Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Blanco

    36,00€ IVA INCLUIDO
    36,00€ IVA INCLUIDO
    36,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Louis Jadot, emblema de la borgoña, se encuentra en el corazón de esta prestigiosa región vinícola. Reconocida por su respeto por el terroir y su búsqueda de la excelencia, esta... domaine produce vinos de gran finura. Pouilly-Fuissé 2023Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, este vino encarna la tradición borgoñona, ofreciendo una expresión moderna y seductora. Su perfecto equilibrio y elegante estructura lo convierten en un vino imprescindible para los entendidos.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso color dorado pálido con reflejos brillantes.
    Nariz : Un rico bouquet aromático, que combina notas florales y de frutas de pulpa blanca, con un toque mineral.
    Boca : El ataque es vivo, seguido de una delicada redondez y una hermosa complejidad, con aromas de pera y limón confitado.
    Final: Largo y persistente, dejando una sensación de frescor y refinamiento.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con mariscos, pescado a la parrilla o risotto de setas.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Pouilly-Fuissé Se extiende por las colinas de la región de Mâcon, donde el suelo arcillo-calcáreo confiere al Chardonnay una mineralidad única. Las viñas, orientadas al sur, se benefician de... climat Templado, propicio para una óptima maduración de la uva. vieilles vignes, A menudo plantadas en laderas empinadas, producen rendimientos limitados pero de alta calidad, lo que permite obtener vinos concentrados y complejos, típicos de esta prestigiosa denominación.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el Domaine Louis Jadot Está dirigida por la familia Jadot, que perpetúa la tradición familiar con pasión y compromiso. Sus valores se basan en el respeto por el terroir y un enfoque sostenible de la viticultura. Gracias a su reconocida experiencia, siguen innovando sin perder la fidelidad a la herencia de la familia. domaine. Los propietarios también se comprometen a preservar el medio ambiente, integrando prácticas respetuosas, para transmitir esta joya de Borgoña a las generaciones futuras.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vino Pouilly-Fuissé La cosecha 2023 sigue métodos tradicionales, combinando la experiencia de muchos años con innovaciones modernas. Tras una cuidadosa selección manual de las uvas, estas se prensan suavemente para preservar su integridad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite conservar la frescura y la expresión aromática. La crianza parcial en barricas de roble, que dura varios meses, aporta un sutil toque a madera, respetando al mismo tiempo la pureza del Chardonnay. Este meticuloso proceso garantiza un vino armonioso, listo para disfrutar.

    Maison Louis Jadot

    Descubra Maison Louis Jadot

    La opinión de la equipo

    A Pouilly-Fuissé Fresco y aromático, el Chardonnay despliega notas de jugosa fruta blanca y una hermosa mineralidad. Una cuvée vibrante y deliciosa, perfecta para compartir ahora mismo.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Mineral
    • Complejo