Joseph Faiveley - Vosne-Romanée 2021

    BourgogneVosne-RomanéeTinto

    Precio habitual 216,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 216,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 72,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Añadas disponibles

    Descripción

    Joseph Faiveley, situado en el corazón de Borgoña, es famoso por sus vinos excepcionales. Vosne-Romanée 2021 encarna la elegancia y la finura de esta prestigiosa denominación. Las viñas, enraizadas en suelos arcillo-calcáreos, se benefician de un clima templado, ideal para producir grandes vinos. Cada botella refleja el saber hacer único de la Casa, que combina tradición y modernidad para producir vinos de gran complejidad aromática.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color de Vosne-Romanée 2021 revela un hermoso color rubí. En nariz se mezclan armoniosamente aromas de frutos rojos maduros, violetas y especias. En boca el equilibrio es perfecto, con taninos sedosos y un hermoso frescor. El final es largo, dejando una huella floral y mineral que invita a la contemplación.

    Gastronomía y vinos

    Este vino acompaña de maravilla carnes rojas asadas y platos con salsa, como la ternera bourguignon.

    Productor

    Productor

    El viñedo del Domaine Joseph Faiveley es un auténtico escaparate de biodiversidad, situado sobre suelos arcillo-calcáreos que confieren a los vinos su tipicidad. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, hunden sus raíces en un terruño rico en minerales, favoreciendo una auténtica expresión de la variedad de uva. El clima, templado y húmedo, se presta idealmente al cultivo de la vid, con condiciones óptimas para la maduración de la uva.

    Propietario e historia

    Hoy en día, la finca está gestionada por la familia Faiveley, que perpetúa el legado de excelencia y pasión por la viticultura. Los propietarios están comprometidos con el respeto al medio ambiente y la promoción de prácticas sostenibles. Su visión es producir vinos que cuenten la historia del terroir y que puedan saborearse a lo largo de los años, demostrando una búsqueda constante de calidad y autenticidad.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Joseph Faiveley se realiza según las tradiciones de Borgoña. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se despalillan antes de ser fermentadas en tinas de madera. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar complejidad y redondez al vino. Este proceso afina los aromas y garantiza una buena integración de taninos, preservando la frescura y la identidad del terroir.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

    La opinión de la equipo

    El Vosne-Romanée 2021 de Joseph Faiveley es una invitación a explorar la riqueza del terroir de Borgoña, un vino a la vez delicado y potente.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • minerales