Domaine Jean Grivot - Bossières 2018 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • Tinto

    99,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bourgogne
    • Designación Vosne-Romanée
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2018
    • Variedades de uva Pinot noir

    Este Vosne-Romanée sabroso, sedoso y complejo revela una energía y una intensidad aromática impresionantes.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Disfrutamos de esta añada con aves de caza menor como el pato o el faisán. También puedes acompañarlo de un capón con nata y trufa. Para disfrutar a unos 15-16°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las cepas de Pinot Noir tienen más de 40 años. Los rendimientos son bajos y no se utiliza ningún herbicida. El viñedo se cultiva de forma ecológica.

    Vinificación y envejecimiento

    Crianza de 18 a 20 meses en barrica de roble (1/3 barrica nueva)
    Embotellado sin clarificar ni filtrar.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo