Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Bourgogne

    Bourgogne • Bourgogne Rouge • Tinto

    174,00€ IVA INCLUIDO
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    29,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Henri y Gilles Buisson, ubicado en el corazón de la borgoñaEs reconocida por su experiencia tradicional y su respeto por el terroir local. borgoña Tinto 2021Elaborado con viñas cuidadosamente cultivadas, este vino expresa la esencia de esta emblemática región vinícola. Promete una experiencia sensorial única, que rinde homenaje a la riqueza de los suelos de Borgoña y a la pasión de sus viticultores.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color de este Borgoña Tinto La cosecha 2021 presenta un brillante color rubí. En nariz, desprende aromas de cereza, frambuesa y un sutil toque especiado. En boca, es fresco y afrutado, con taninos sedosos que le aportan una hermosa estructura. El final es largo y delicado, dejando una memorable impresión de frutos rojos y un toque mineral.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina perfectamente con pollo asado con hierbas o risotto de champiñones.
    Productor

    Productor

    Los viñedos de Domaine Henri & Gilles Buisson Se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos típicos de Borgoña, lo que favorece un drenaje óptimo y una buena retención de nutrientes. Este terroir, enriquecido por... climat El clima templado de la región permite que las uvas maduren lentamente, desarrollando un perfil aromático rico y complejo. Las vides se cultivan con esmero, respetando los ciclos naturales, lo que contribuye a la autenticidad de los vinos. domaine considera un punto de honor preservar la biodiversidad y promover un ecosistema saludable, garantizando uvas de calidad excepcional.

    Propietario e historia

    Henri y Gilles Buisson, los actuales propietarios de domaine, Son viticultores apasionados por su terroir. Su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad se refleja en sus prácticas vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente. Los impulsa el deseo de producir vinos que cuenten una historia: la historia de su tierra y su experiencia. Cada cosecha es un nuevo capítulo en su trayectoria vitivinícola, donde la tradición y la innovación se unen para ofrecer vinos con carácter.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Henri & Gilles Buisson El vino se elabora con métodos tradicionales. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar su calidad. Tras un ligero despalillado, fermentan en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un control óptimo de la temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble, donde el vino desarrolla su complejidad a la vez que integra sutilmente los aromas amaderados. Cada paso se realiza con pasión y precisión, dando como resultado un vino que refleja la autenticidad de su terroir y la experiencia de sus enólogos.

    Domaine Henri & Gilles Buisson

    Descubra Domaine Henri & Gilles Buisson

    La opinión de la equipo

    Este Borgoña Tinto 2021 es una oda a la finura y a la elegancia, para saborear en momentos compartidos.

    • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

    • Apogée 2024 à 2030

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • costos
    • complejo