Domaine Geantet-Pansiot - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2018

El corazón palpitante de la domaine se encuentra en Gevrey-Chambertin, Pero su herencia se extiende a varias denominaciones de élite: Gevrey-Chambertin Aquí se encuentran la mayoría de las parcelas, incluidas las famosas Grand Cru Viñedos Charmes-Chambertin y Premier Cru como Le Poissenot. Chambolle-Musigny : EL domaine Cuenta con magníficas parcelas de terreno, entre las que destacan los viñedos Premier Cru Les Feusselottes, Les Baudes y Les Plantes. Otras joyas: La domaine También opera viñedos en Marsannay, Fixin, Morey-Saint-Denis e incluso en Côte de Beaune, en Ladoix y Savigny-lès-Beaune. La filosofía en la viña: la «lucha razonada» Vincent y Fabien Geantet practican una viticultura pragmática y respetuosa, a menudo descrita como gestión integrada de plagas: Cero herbicidas: Rechazan el uso de herbicidas químicos y fertilizantes sintéticos para preservar la vida microbiana de los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos. Cosecha manual: La cosecha es totalmente manual, con una selección extremadamente rigurosa. Vincent Geantet es famoso por sus rigurosos estándares de selección: solo las uvas perfectas entran en la bodega. Edad de las viñas: La domaine posee una cartera de activos Vieilles Vignes (algunas de más de 50 o 60 años), lo que confiere a sus vinos una profundidad y concentración natural sin artificios.