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Domaine Faiveley - Les Ouvrées Rodin 2023 - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
Bourgogne • Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru • Tinto
Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Bourgogne
- Designación Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
- Color Tinto
- Alcohol 13
- Vintage 2023
- Variedades de uva Pinot Noir
El Domaine Faiveley, de reputación internacional, abarca algunas de las denominaciones más prestigiosas de la Côte d'Or. Con una filosofía basada en el respeto al terruño, sus vinos reflejan la autenticidad y la riqueza de sus orígenes. Chambertin-Clos-de-Bèze, un grand cru emblemático, encarna el espíritu de esta propiedad, combinando finura, potencia y complejidad. Cada botella es un homenaje a la tradición borgoñona, que ofrece un viaje sensorial inolvidable.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color de este grand cru tiene un tono rubí intenso y cautivador. En nariz, aromas de frutos rojos maduros, cereza y frambuesa se mezclan con notas especiadas y florales. En boca, la riqueza de los taninos se equilibra con una frescura vibrante, ofreciendo una textura sedosa. El final es largo y elegante, dando paso a matices de delicada madera y especias que persisten, invitando a otro sorbo.
Productor
Productor
El viñedo de Chambertin-Clos-de-Bèze está situado en un terroir excepcional, compuesto principalmente por suelos arcillo-calcáreos. Estos suelos, ricos en minerales, permiten a las vides extraer toda la energía necesaria para su desarrollo. El clima, templado y continental, favorece una óptima maduración de la uva, conservando una buena acidez. Las viñas envejecidas se cultivan con mimo y atención, garantizando rendimientos controlados y una calidad inigualable. Cada racimo es fruto de un duro trabajo y demuestra la armonía entre el hombre y la naturaleza.
La opinión de la equipo
Este Chambertin-Clos-de-Bèze es una oda a la Borgoña, un vino que promete una experiencia gustativa memorable, rica y profunda.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2030 à 2045