Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2018 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2018 - Saumur

    Loire • Saumur • Blanco

    138,00€ IVA INCLUIDO
    138,00€ IVA INCLUIDO
    46,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 2 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Loire
    • Designación Saumur
    • Color Blanco
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2018
    • Variedades de uva Chenin blanc

    Un magnífico Loire Chenin, tal y como nos gusta. Thierry Germain es un maestro en la elaboración de vinos de Saumur, ¡y tanto mejor por ello!

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Lotte, vieiras y langostinos acompañarán perfectamente esta añada. Recupera la acidez con un condimento de manzana o limón Grany Smith.

    Gastronomía y vinos

    Idéal avec des fruits de mer ou une tarte aux légumes de saison.
    Productor

    Productor

    Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture du Chenin blanc. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines profondément dans le sol, ce qui leur permet d'exprimer pleinement le caractère de leur terroir. Le climat de la région, avec des étés chauds et des hivers frais, favorise une maturation optimale des raisins, offrant ainsi des vins à la fois riches et équilibrés.

    Propietario e historia

    El viñedo está situado en la localidad de Saumur en un lugar llamado Les Cerpes y Saint Vincent.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual por clasificación
    - Fermentación alcohólica en tinas ovaladas de 12 hl (Stockinger)
    - Prensado neumático
    - Crianza sobre lías finas durante 12 meses

    Domaine des Roches Neuves

    Descubra Domaine des Roches Neuves

    La opinión de la equipo

    Un Chenin arrivé à une superbe maturité, dévoilant des notes de fruits mûrs, de miel fin et de pierre chaude. Une cuvée profonde et raffinée qui offre une dégustation mémorable.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • complejo