Domaine de l'Arlot - Clos du Chapeau 2023 - Côte de Nuits - Villages

    Bourgogne • Côte de Nuits - Villages • Tinto

    120,00€ IVA INCLUIDO
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    40,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine de l'Arlot, situado en Premeaux-Prissey, a las afueras de Nuits-Saint-Georges, en Borgoña, encarna la elegancia y la exigencia de los grandes vinos de la Côte de Nuits. Esta propiedad confidencial, reconocida por su viticultura ecológica certificada desde 2014, es famosa por su enfoque sensible de los terruños y su meticuloso trabajo desde la vid hasta la bodega. La cuvée Clos du Chapeau 2023, clasificada como Côte de N uits - Villages, expresa acertadamente la identidad de este climat monopole: un tinto preciso, goloso y sedoso que seduce por su accesibilidad y refinamiento. Imprescindible para los amantes de los Pinot Noir delicados.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El Clos du Chapeau 2023 se adorna con un brillante color rubí con reflejos granates. La nariz se abre con aromas de pequeños frutos rojos crujientes, realzados con un toque floral que evoca la peonía. En boca, el vino seduce por su textura suave, su frescor inmediato y sus finos taninos. El final es elegante, persistente, con una hermosa tensión mineral. Un vino encantador y aireado, perfecto en su juventud y prometedor al cabo de unos años.

    Gastronomía y vinos

    Perfecto con aves asadas, risotto de champiñones o una tabla de embutidos finos.
    Productor

    Productor

    Le Clos du Chapeau es un monopolio del Domaine de l'Arlot, situado en Premeaux-Prissey. El terruño se basa en suelos arcillo-calcáreos típicos de la Côte de Nuits, lo que confiere al Pinot Noir una hermosa expresión frutal y mineral. Las viñas, de cultivo ecológico, se trabajan a mano, respetando los seres vivos. Este cuidado puesto en cada cepa nos permite obtener uvas de gran pureza, fiel reflejo del clima y de la añada.

    Propietario e historia

    Propiedad de AXA Millésimes desde 1987, Domaine de l'Arlot ha experimentado un crecimiento notable gracias a un equipo apasionado y riguroso. Desde hace varios años, Géraldine Godot, enóloga de talento, gestiona la finca con una visión moderna, combinando precisión vitícola y respeto por los terruños. Bajo su dirección, los vinos ganaron en pureza y profundidad, conservando al mismo tiempo la elegante firma de Arlot. La apuesta por el cultivo ecológico demuestra también una preocupación real por la sostenibilidad.

    Vinificación y envejecimiento

    Domaine de l'Arlot vinifica sus vinos con levaduras autóctonas, con un enfoque poco intervencionista. Clos du Chapeau se envejece en barricas de roble francés, de las cuales sólo una parte es nueva, para no enmascarar la fruta. Para la añada 2023 se favoreció el equilibrio entre estructura y finura, dando un vino joven muy accesible, sin sacrificar su potencial de envejecimiento. Una crianza de 12 meses afina su textura y revela su identidad borgoñona.

    Domaine de l'Arlot

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    La opinión de la equipo

    Esta cuvée de Clos du Chapeau revela una expresión delicada y sabrosa de Pinot Noir, llena de finura y delicia, perfecta para los amantes de la auténtica Borgoña.

    • Temperatura de funcionamiento 16-19°C

    • Apogée 2025 à 2032

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • fresco
    • luz