Domaine de l'Arlot - 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc Monopole 2023 - Nuits-Saint-Georges
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Domaine de l'Arlot - 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc Monopole 2023 - Nuits-Saint-Georges

BourgogneNuits-Saint-GeorgesBlanco

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Descripción

Situado en el corazón de la Côte de Nuits, el Domaine de l'Arlot encarna la finura de los grandes terruños de Borgoña. Enclavada en Nuits-Saint-Georges, esta finca confidencial destaca por su compromiso con la agricultura ecológica y la riqueza de sus climas. Clos de l'Arlot, el vino insignia de la propiedad, es uno de los pocos Premiers Crus blancos de la comuna, producido en cantidades muy reducidas. La Cuvée 2023 expresa con brillantez la identidad del lugar: mineralidad cincelada, elegancia floral y rara complejidad. Este vino encarna a la perfección el estilo delicado y preciso del Domaine de l'Arlot.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc Monopole 2023 revela un color amarillo pálido brillante con reflejos plateados. En nariz es aireado, marcado por aromas de flores blancas, cítricos y hueso húmedo. En boca, el ataque es vivaz, seguido de una estructura recta y tensa, que revela una magnífica mineralidad. El final es largo, salino y perfectamente equilibrado. Un blanco de rara pureza.

Gastronomía y vinos

Perfecto con un carpaccio de vieiras, crema de ave o queso de cabra añejo.

Productor

Productor

Le Clos de l'Arlot es un monopolio de suave pendiente, orientado al este-sureste, que descansa sobre suelos calizos del Jurásico, ricos en margas y guijarros. El viñedo, cultivado ecológicamente, revela toda la elegancia de este terruño poco común para un blanco de Nuits-Saint-Georges. La viña, plantada en Chardonnay, aporta aquí un frescor excepcional y una mineralidad vibrante, dando al vino su equilibrio y profundidad.

Propietario e historia

Desde 1987, Domaine de l'Arlot pertenece a AXA Millésimes, entidad propietaria también de vinos famosos en Francia y en el extranjero. La finca está hoy dirigida por Géraldine Godot, enóloga y directora técnica, que inculca una visión moderna, rigurosa y comprometida. Bajo su dirección, la finca refuerza su compromiso con la biodinámica y la cuidadosa vinificación en parcela única, al tiempo que magnifica la identidad de los terroirs borgoñones que cultiva con pasión.

Vinificación y envejecimiento

En la finca la vinificación es suave y mínimamente intervencionista, con fermentaciones naturales en barrica. Clos de l'Arlot Blanc 2023 envejece durante 12 meses sobre lías finas, en barricas de roble francés que incluyen una pequeña proporción de madera nueva (20 a 25%), para preservar la expresión pura del terroir. Esta elección precisa permite expresar con precisión la frescura, la tensión y la complejidad mineral del clima.

Domaine de l'Arlot

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La opinión de la equipo

Un gran blanco de Borgoña vibrante de frescura, cuya elegancia floral y mineralidad picante caracterizan un frasco de alta costura.

Perfil del vino

  • fresco
  • florales
  • minerales
  • complejo