Domaine d'Ardhuy - Ladoix 1er Cru Le Rognet Blanc 2020
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Domaine d'Ardhuy - Ladoix 1er Cru Le Rognet Blanc 2020

Bourgogne • Ladoix • Blanco

255,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Domaine de Ardhuy, ubicado en el corazón de la borgoñaEs reconocido por su enfoque respetuoso con la tierra y la naturaleza. Ládoix 1er Cru El Rognet Blanco 2020 Este vino ilustra a la perfección esta filosofía, ofreciendo un vino excepcional, impregnado de finura y carácter. Las viñas, cuidadosamente cultivadas, producen uvas que expresan plenamente la riqueza de su entorno, lo que lo convierte en un auténtico embajador del terroir de Borgoña.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vino presenta un brillante color amarillo pálido que promete una agradable frescura. En nariz, se entrelazan aromas florales y afrutados, evocando notas de pera y flores blancas. En boca, es vivo y equilibrado, con una hermosa mineralidad, acompañada de matices cítricos y de fruta blanca. El final es persistente, dejando una sensación de pureza y finura, típica de los grandes borgoñas blancos.

Gastronomía y vinos

Combínalo con pescado a la parrilla o aves asadas con hierbas para realzar sus delicados aromas.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine d'Ardhuy se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos, característicos de la Côte de Beaune. Estos suelos ricos en minerales aportan una hermosa estructura a los vinos, a la vez que fomentan una auténtica expresión del terroir. Las viñas, cuidadosamente cultivadas, se benefician de una insolación óptima gracias a... climat Clima templado de la región. Este terroir único confiere a las uvas su carácter distintivo, permitiendo así la producción de vinos de gran finura y complejidad.

Propietario e historia

EL Domaine d'Ardhuy está gestionado por un equipo apasionado, impulsado por el deseo de transmitir el legado familiar a la vez que innova. Los propietarios, comprometidos con el respeto a la naturaleza, adoptan prácticas vitivinícolas sostenibles destinadas a preservar la biodiversidad y la calidad del suelo. Cada miembro del equipo contribuye a la creación de vinos excepcionales, lo que refleja su dedicación a la excelencia y la sostenibilidad. Esta pasión compartida por la viticultura y el respeto por el terroir se hacen evidentes en cada botella, lo que hace que... Domaine d'Ardhuy, un actor esencial en Borgoña.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine El vino Ardhuy se elabora con total respeto a las tradiciones borgoñonas. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se prensan suavemente para preservar su integridad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que favorece la expresión pura de los aromas. Posteriormente, la crianza se realiza sobre lías finas en barricas de roble, lo que aporta un toque de redondez y complejidad al vino. Este meticuloso proceso da como resultado un Ladoix. 1er Cru que combina frescura y profundidad, fiel reflejo del saber hacer de domaine.

Descubra Domaine d'Ardhuy

La opinión de la equipo

Este Ladoix 1er Cru El Rognet Blanc 2020 es una auténtica oda a Borgoña, un vino que invita a la contemplación y al asombro.

  • Temperatura de funcionamiento 12 °C

  • Apogée 2025 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • costos
  • complejo