Domaine Charles Lachaux - Champs d'Argent 2022 - Bourgogne Aligoté
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Domaine Charles Lachaux - Champs d'Argent 2022 - Bourgogne Aligoté

Bourgogne • Bourgogne Aligoté • Blanco

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Descripción

  • País Francia
  • Región Bourgogne
  • Designación Bourgogne Aligoté
  • Color Blanco
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2022
  • Variedades de uva Aligoté

EL Domaine Charles Lachaux, ubicado en borgoñaDestaca por su enfoque artesanal y el respeto por el terroir local. borgoña Aligoté Campos de plata 2022 revela la identidad única de esta región vinícola, combinando tradición e innovación. Los vinos de esta domaine Son el reflejo de la pasión por la viticultura sostenible y la expresión auténtica de las variedades de uva. 

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso y luminoso vestido dorado.
Nariz : Aromas de manzanas verdes y flores blancas, con un toque mineral.
Boca : Fresco y crujiente, ofrece una hermosa tensión, con notas de limón y una vivacidad encantadora.
Final: Largo y agradable, deja una sensación de pureza y elegancia.

Gastronomía y vinos

Marida perfectamente con mariscos o una ensalada tibia de queso de cabra.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine Charles Lachaux se extiende por laderas soleadas, donde los suelos arcillo-calcáreos favorecen una maduración óptima de la uva. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero, lo que da como resultado uvas de alta calidad. climat Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos rigurosos, contribuye a la complejidad aromática de sus vinos. Las parcelas se seleccionan cuidadosamente por su potencial, garantizando así una auténtica expresión del terroir en cada botella.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine Está dirigida por Charles Lachaux, quien ha combinado con éxito la herencia familiar con una visión moderna de la vinificación. Apasionado por su oficio, se compromete a producir vinos auténticos que reflejen su terroir. Bajo su liderazgo, la... domaine Ha experimentado una evolución significativa, adoptando prácticas sostenibles para preservar la biodiversidad y la calidad del suelo. Charles Lachaux también es un ferviente defensor de la denominación de origen Borgoña, con el deseo de mostrar al mundo la riqueza y diversidad de los vinos de la región.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Charles Lachaux se elabora con respeto por la tradición. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes del prensado. El mosto se vinifica en tanques de acero inoxidable, preservando la frescura y la expresión afrutada del Aligoté. La crianza se realiza sobre lías finas, lo que le otorga al vino una textura sedosa y una mayor complejidad. Cada paso del proceso se guía por el objetivo de expresar lo mejor de cada parcela, sin artificios.

Domaine Arnoux-Lachaux

Descubra Domaine Arnoux-Lachaux

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La opinión de la equipo

Un Bourgogne Aligoté 2022 brillante y cincelado, impulsado por una frescura salina, cítricos crujientes y un final limpio.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Costos
  • Mineral