90-92 WA
Domaine Chandon de Briailles - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2022

    Domaine Chandon de Briailles - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2022

    Bourgogne • Savigny-lès-Beaune • 1er Cru • Tinto

    300,00€ IVA INCLUIDO
    300,00€ IVA INCLUIDO
    100,00€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine Chandon de Briailles, ubicado en el corazón de la borgoñaEs famoso por sus vinos excepcionalmente finos. Savigny-lès-Beaune 1er Cru Los Lavières 2022Elaborado con uva Pinot Noir, este vino encarna la elegancia y complejidad de los terroirs de Borgoña. Promete una experiencia sensorial inolvidable, que revela la maestría ancestral de los vinicultores. domaine y su apego a la naturaleza.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 90-92/100
    • Neal Martin 92/100
    • Burghound 91/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Tinto rubí brillante.
    Nariz : Aromas de frutos rojos frescos, con notas florales y especiadas.
    Boca : Elegante y equilibrado, revela sabores de cereza y frambuesa, con una hermosa mineralidad.
    Final: Largo, con una persistencia aromática que invita a la reflexión.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con un pato asado con cerezas o un queso curado.
    Productor

    Productor

    Los viñedos de Domaine Los viñedos de Chandon de Briailles se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la Côte de Beaune. Estos terroirs, ricos en minerales, aportan a las uvas una gran profundidad aromática. climat El clima templado de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, permite una maduración óptima de las variedades de uva. La viticultura sostenible que se practica aquí promueve la biodiversidad y la salud del suelo, garantizando uvas de alta calidad. Las vides, algunas de varias décadas de antigüedad, son la base de la... domaine en una tradición vitivinícola respetuosa y auténtica.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el domaine La finca está gestionada por la familia Carabello-Baum, comprometida con la preservación de su legado familiar, incorporando prácticas modernas. Su pasión por el vino y su respeto por la naturaleza se reflejan en sus decisiones vinícolas audaces y meticulosas. Los propietarios se dedican a transmitir su experiencia y amor por el terroir en cada cosecha. Su compromiso con una viticultura responsable y sostenible es fundamental en su filosofía, garantizando vinos de calidad excepcional que reflejan fielmente el terroir de Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Chandon de Briailles se elabora con el máximo respeto por la uva. Tras una vendimia manual, los racimos se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y los aromas del Pinot Noir. La crianza, realizada en barricas de roble, dura entre 12 y 18 meses, dependiendo de la añada. Esta maduración permite que los taninos se suavicen y los aromas a roble se integren, respetando la identidad del terroir. Los vinos se embotellan sin filtrar para conservar toda su autenticidad.

    Descubra Domaine Chandon de Briailles

    La opinión de la equipo

    Un Pinot Noir fino y expresivo que combina frutos rojos maduros con delicadas notas florales. En boca es elegante y bien estructurado, con taninos sedosos y un final persistente.

    • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

    • Apogée 2025 à 2032

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • costos