Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2018
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Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2018

BourgognePernand-Vergelesses • 1er Cru • Tinto

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Descripción

EL Domaine Chandon de Briailles, ubicado en borgoña, es un actor clave en la viticultura francesa. Con una filosofía centrada en el respeto al terroir y la viticultura sostenible, esta... domaine produce vinos excepcionales, como el Pernand-Vergelesses 1er Cru Isla Vergelesses 2018Este vino Tinto Encarna la finura y complejidad del terroir de Borgoña, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido es de un Tinto Profundo y brillante. En nariz, aromas a fruta roja madura con delicadas notas florales. En boca, una hermosa estructura, equilibrada entre redondez y frescura, con taninos sedosos. El final es largo, revelando matices especiados y minerales, típicos del terroir de Pernand-Vergelesses.

Gastronomía y vinos

Ideal con coq au vin o pato con cerezas, este vino realza platos refinados.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine Chandon de Briailles tiene sus raíces en la tradición borgoñona, con vides cultivadas en suelos arcillo-calcáreos. Las parcelas se seleccionan cuidadosamente por su exposición y potencial, lo que permite que las uvas se beneficien de una insolación óptima. climat Esta región continental, con sus inviernos fríos y veranos calurosos, promueve una maduración lenta y equilibrada de la fruta, esencial para la creación de vinos con carácter.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine Está dirigida por la familia Chandon de Briailles, quienes perpetúan la herencia familiar con pasión y compromiso. Los propietarios, comprometidos con la calidad y la sostenibilidad, consideran un honor practicar una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Su enfoque artesanal y su amor por el terroir se reflejan en cada botella, lo que da vida a los vinos de esta bodega. domaine verdaderos embajadores de Borgoña.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Chandon de Briailles se elabora con el máximo respeto por las uvas, que se cosechan a mano. Tras un despalillado parcial, las bayas se introducen en cubas para su fermentación natural, sin la adición de levaduras comerciales. La crianza, que dura aproximadamente de 12 a 18 meses, se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas. Este proceso permite que el vino adquiera complejidad y profundidad, a la vez que preserva la pureza de la fruta y la expresión del terroir.

Descubra Vin de France

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La opinión de la equipo

Este Pernand-Vergelesses 1er Cru Te transporta al corazón de Borgoña, ofreciendo una hermosa armonía entre frescura y complejidad.

Perfil del vino

  • complejo
  • sabroso
  • elegante