Domaine Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru Le Porusot 2020

    Domaine Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru Le Porusot 2020

    BourgogneMeursaultBlanco

    Precio habitual 346,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 346,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 115,33€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    Domaine Bouchard Père & Fils, arraigado en Borgoña, es famoso por sus vinos de notable finura. El Meursault 1er Cru Le Porusot 2020 encarna esta tradición de excelencia, ofreciendo una seductora paleta de aromas. Este vino blanco, elaborado en una de las denominaciones más prestigiosas de la región, refleja un saber hacer ancestral y un profundo respeto por el terruño. Cada sorbo de esta añada es una invitación a explorar la riqueza y la complejidad de los suelos de Borgoña.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Amarillo dorado brillante. Nariz: Un bouquet aromático complejo de flores blancas, frutos de pulpa blanca y un toque mineral. Boca: Redondo y bien equilibrado, revela notas de pera y avellana, con un agradable frescor. Final: Largo y elegante, con una ligera salinidad que invita a la reflexión.

    Gastronomía y vinos

    Este Meursault 1er Cru Le Porusot combina maravillosamente con platos de pescado en salsa o aves asadas.

    Productor

    Productor

    El viñedo Meursault 1er Cru Le Porusot está situado en laderas bien expuestas y goza de una insolación óptima. Los suelos están compuestos por margas y calizas, ofreciendo un excelente drenaje y riqueza mineral. Esta diversidad geológica permite que las vides arraiguen profundamente, contribuyendo así a la complejidad de los aromas. El clima templado de Borgoña, con veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una maduración lenta y armoniosa de las uvas, fundamental para la elaboración de grandes vinos blancos.

    Propietario e historia

    Hoy en día, Domaine Bouchard Père & Fils está gestionado por Artémis Domaines, que perpetúa la tradición de excelencia establecida por los fundadores. Los propietarios se comprometen a respetar el terruño y promover una viticultura sostenible. Su pasión por la Borgoña y su respeto por el saber hacer ancestral se reflejan en cada botella. También se implican en la preservación del medio ambiente, adoptando prácticas razonadas que garantizan la calidad de los vinos protegiendo al mismo tiempo la biodiversidad.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Meursault 1er Cru Le Porusot 2020 sigue las tradiciones de Borgoña integrando técnicas modernas. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se prensan y el mosto se decanta para eliminar las partículas en suspensión. La fermentación alcohólica se realiza en barricas de roble, donde el vino adquiere sutiles aromas de madera y vainilla. La crianza sobre lías finas, que se prolonga durante varios meses, confiere al vino una textura cremosa y complejidad aromática. Este meticuloso proceso garantiza un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza.

    Domaine Bouchard Père et Fils

    Descubra Domaine Bouchard Père et Fils

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    La opinión de la equipo

    El Meursault 1er Cru Le Porusot 2020 es una oda a la precisión y la delicadeza, una experiencia sensorial que no debe perderse.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • minerales