Domaine Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru Le Porusot 2020

    BourgogneMeursaultBlanc

    Precio habitual 346,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 346,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 115,33€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Carton

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Domaine Bouchard Père & Fils, arraigado en Borgoña, es famoso por sus vinos de notable finura. El Meursault 1er Cru Le Porusot 2020 encarna esta tradición de excelencia, ofreciendo una seductora paleta de aromas. Este vino blanco, elaborado en una de las denominaciones más prestigiosas de la región, refleja un saber hacer ancestral y un profundo respeto por el terruño. Cada sorbo de esta añada es una invitación a explorar la riqueza y la complejidad de los suelos de Borgoña.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Jaune doré éclatant. Nez : Un bouquet aromatique complexe de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche minérale. Bouche : Ronde et bien équilibrée, elle révèle des notes de poire et de noisette, avec une belle fraîcheur. Finale : Longue et élégante, avec une légère salinité qui invite à la réflexion.

    Gastronomía y vinos

    Ce Meursault 1er Cru Le Porusot accompagne à merveille des plats de poisson en sauce ou des volailles rôties.

    Productor

    Productor

    Le vignoble du Meursault 1er Cru Le Porusot est situé sur des coteaux bien exposés, bénéficiant d'un ensoleillement optimal. Les sols sont composés de marnes et de calcaires, offrant une excellente drainage et une richesse minérale. Cette diversité géologique permet aux vignes de s'enraciner profondément, contribuant ainsi à la complexité des arômes. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins, essentielle pour l'élaboration de grands vins blancs.

    Propietario e historia

    Aujourd'hui, le Domaine Bouchard Père & Fils est dirigé par Artémis Domaines, qui perpétue la tradition d'excellence instaurée par les fondateurs. Les propriétaires s'engagent à respecter le terroir et à promouvoir une viticulture durable. Leur passion pour la Bourgogne et leur respect des savoir-faire ancestraux se reflètent dans chaque bouteille. Ils sont également impliqués dans la préservation de l'environnement, en adoptant des pratiques raisonnées qui garantissent la qualité des vins tout en protégeant la biodiversité.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification du Meursault 1er Cru Le Porusot 2020 suit les traditions bourguignonnes tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés et le moût est débourbé pour éliminer les particules en suspension. La fermentation alcoolique se déroule en fûts de chêne, où le vin acquiert des arômes subtils de bois et de vanille. L'élevage sur lies fines, qui dure plusieurs mois, confère au vin une texture crémeuse et une complexité aromatique. Ce processus minutieux assure un équilibre parfait entre puissance et finesse.

    Domaine Bouchard Père et Fils

    Descubra Domaine Bouchard Père et Fils

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    La opinión de la equipo

    Le Meursault 1er Cru Le Porusot 2020 est une ode à la précision et à la délicatesse, une expérience sensorielle à ne pas manquer.

    Perfil del vino

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral