89-91 WA

    Domaine Bouchard Père & Fils - 1er Cru Les Duresses 2021 - Monthélie

    Bourgogne • Monthélie • Rojo

    117,00€ IVA INCLUIDO
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    39,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Carton

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Rico, con un encantador aroma redondo y una gran finura, el 1er Cru Les Duresses es uno de los tesoros ocultos de Monthélie.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 89-91/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con un coq au vin, una calabaza rellena de champiñones o incluso una pechuga de pato a la plancha acompañada de patatas tiernas. Servir a unos 16°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Monthélie es una denominación de origen menos conocida que sus vecinas y, sin embargo, el potencial del terruño es increíble. Les Duresses es el buque insignia de esta notable denominación. Domaine Bouchard tiene 1,72 hectáreas de viñedos que cosecha más tarde que los demás viñedos de Monthélie. ¡La riqueza y la estructura están ahí!

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual con selección de la uva.
    - Fermentación en pequeños recipientes y luego crianza en barricas de roble.

    Domaine Bouchard Père et Fils

    Descubra Domaine Bouchard Père et Fils

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2028

    • Potencial de envejecimiento 2021

    Perfil del vino

    • sabroso