Domaine Arnoux-Lachaux - 2018 - Nuits-Saint-Georges
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Domaine Arnoux-Lachaux - 2018 - Nuits-Saint-Georges

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Tinto

906,00€ IVA INCLUIDO
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Añadas disponibles

Descripción

EL Domaine Arnoux-Lachaux, ubicado en borgoñaEste vino rinde homenaje a la tradición vitivinícola francesa. Con vinos de gran finura, realza la Pinot Noir, la variedad emblemática de la región. Nuits-Saint-Georges 2018 Ofrece un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza, revelando el arte de la vinificación con respeto por el terroir. Cada sorbo es una invitación a explorar la riqueza aromática de esta prestigiosa añada.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un vestido rubí deslumbrante.
Nariz : Un bouquet complejo de frutos rojos maduros, cereza y especias.
Boca : Un ataque atrevido, seguido de una textura aterciopelada, con taninos sedosos y una encantadora frescura.
Final: Largo y armonioso, dejando una impresión de elegancia.

Gastronomía y vinos

Marida este vino con un coq au vin o un queso curado para realzar sus aromas.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Arnoux-Lachaux está situado en las prestigiosas laderas de Nuits-Saint-Georges, Donde el suelo arcillo-calcáreo aporta una profundidad y mineralidad únicas a los vinos. Las vides, de varias décadas de antigüedad, hunden sus raíces en un rico terroir, beneficiándose de una exposición solar ideal. climat El clima templado de Borgoña, con sus noches frescas, permite una maduración óptima de la uva, garantizando una excelente acidez y concentración aromática. Cada parcela se cuida meticulosamente, fomentando la biodiversidad y la auténtica expresión del terroir.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine La finca está dirigida por la familia Arnoux-Lachaux, quienes encarnan la pasión y la experiencia transmitidas de generación en generación. Los actuales propietarios, fervientes defensores de la identidad borgoñona, se comprometen a producir vinos con carácter respetando la naturaleza. Su visión es clara: crear vinos que cuenten una historia: la historia del terroir, las viñas y su trabajo. Su compromiso con la viticultura sostenible y su deseo de preservar el medio ambiente demuestran su respeto por esta tierra que tanto aprecian.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Arnoux-Lachaux es un proceso meticuloso que respeta la tradición e incorpora técnicas modernas. Las uvas, cosechadas a mano, se despalillan y estrujan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un control preciso de la temperatura. Se realizan bazuqueos suaves para extraer delicadamente los taninos. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante 12 a 16 meses, para aportar complejidad y estructura sin enmascarar la fruta. Esta atención al detalle permite que la tipicidad del terroir se revele en cada botella.

Domaine Arnoux-Lachaux

Descubra Domaine Arnoux-Lachaux

La opinión de la equipo

A Nuits-Saint-Georges La cosecha 2018 es generosa y aterciopelada, ofreciendo deliciosa fruta negra, una hermosa estructura y un final largo con notas de especias y sotobosque.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2030

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • Picante