Château Fuissé - Saint-Véran 2020

    BourgogneSaint-VéranBlanco

    Precio habitual 150,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 150,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 25,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Château Huir, ubicado en el corazón de la borgoñaes un domaine emblemático de la denominación Saint-VéranSu filosofía se basa en el respeto a la tierra y a las tradiciones vitivinícolas. Los vinos de domaine, Elaborados principalmente con uva Chardonnay, estos vinos se distinguen por su finura y complejidad. Cada añada refleja una experiencia culinaria ancestral, ofreciendo una experiencia sensorial única que deleitará a los amantes del vino.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de Château Fuissé - Saint-Véran 2020 presenta un brillante amarillo pálido, iluminado por delicados reflejos dorados. En nariz, se entrelazan aromas de fruta blanca, delicadas flores y un toque mineral, evocando la frescura de un huerto floreciente. En boca, este vino revela una encantadora vivacidad, con notas de pera y melocotón, sustentadas por una acidez equilibrada. El final es largo y elegante, dejando una huella floral y afrutada que invita a beberlo otra vez.

    Gastronomía y vinos

    Este Saint-Véran combina maravillosamente con mariscos, pescados a la parrilla o aves asadas.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Fuissé se encuentra en laderas bien expuestas, beneficiándose de una insolación óptima. Los suelos, compuestos principalmente de caliza margosa, aportan una mineralidad distintiva a las uvas. Las prácticas agrícolas sostenibles contribuyen a la preservación de la biodiversidad y garantizan una calidad excepcional de las uvas. domaine La práctica de la vendimia manual garantiza una rigurosa selección de la mejor fruta. Las vides, con varias décadas de antigüedad, contribuyen a la riqueza y complejidad de los vinos.

    Propietario e historia

    La familia Boissieu, propietaria de la Château Fuissé, una empresa familiar con varias generaciones de historia, encarna la pasión y el compromiso con la excelencia vitivinícola. Su enfoque se guía por el respeto al terroir y el deseo de innovar, preservando las tradiciones. Cada miembro de la familia contribuye a la armonía de la... domaine, Desde el viñedo hasta la vinificación, su visión es producir vinos que cuenten la historia de su tierra, con un enfoque sostenible y responsable. Es esta filosofía la que hace que sus vinos sean tan especiales. Château Fuissé, un actor importante en Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vino Château Fuissé - Saint-Véran 2020 se elabora con un cuidado meticuloso. Tras la cosecha manual, las uvas se prensan suavemente y fermentan en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza del Chardonnay. La crianza sobre lías finas durante varios meses le aporta una textura cremosa y una gran profundidad aromática. Posteriormente, el vino se embotella sin una filtración excesiva, respetando así su integridad y su auténtica expresión. Este método artesanal subraya la maestría del enólogo. domaine y su compromiso con la calidad.

    La opinión de la equipo

    Un Chardonnay delicioso y equilibrado, con una boca redonda, una agradable frescura y un final de avellana y cítricos.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • costos
    • complejo