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Château de Chamirey - 2024 - Mercurey blanc

BourgogneMercureyBlanco

Precio habitual 156,00€ IVA INCLUIDO
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Precio unitario 26,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

Primeurs - Entrega julio 2026

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Descripción

EL Château de Chamirey, ubicado en el corazón de la borgoñaes un domaine emblemático de la denominación MercurioCon una rica historia, está comprometida con la producción de vinos de calidad que reflejen su terroir único. Mercurey blanco 2024Elaborado con uvas Chardonnay, este vino revela toda la elegancia de la región. Sus vinos se distinguen por su frescura y complejidad, invitando a una cata inolvidable.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este vino blanco Mercurey 2024 se distingue por su brillante tono dorado. Su compleja nariz se abre con aromas de flores blancas y fruta fresca, acompañados de sutiles notas minerales. En boca, es vivaz y elegante, con una agradable frescura que realza los sabores de pera y albaricoque, mientras que un final persistente y ligeramente salino prolonga la experiencia.

Gastronomía y vinos

Disfrútelo con mariscos, risotto de porcini o quesos blandos.

Productor

Productor

El viñedo de Château Los viñedos de Chamirey se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos, perfectamente adaptados al cultivo de Chardonnay. climat El clima templado y soleado de la Côte Chalonnaise favorece una maduración óptima de la uva. Las viñas, algunas de ellas con décadas de antigüedad, se benefician de un minucioso trabajo de campo, que combina el respeto por la biodiversidad con prácticas sostenibles. Cada parcela se cultiva con esmero, permitiendo así la plena expresión de la riqueza del terroir.

Propietario e historia

La familia Carabello-Baum, actuales propietarios de la Château De Chamirey ha combinado con éxito su tradición vitivinícola con técnicas modernas. Apasionados por su terruño, trabajan a diario para realzar los vinos de la región. domaine. Su compromiso con la ecología y el respeto al medio ambiente se refleja en sus prácticas vitivinícolas sostenibles, preservando al mismo tiempo los valores tradicionales de Borgoña. Comparten con entusiasmo su pasión por el vino y su visión de un futuro sostenible para la viticultura.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Los vinos de Mercurey de Chamirey se elaboran según la tradición borgoñona. Las uvas se cosechan a mano y se prensan suavemente para preservar su integridad. El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable para un mejor control de la temperatura, lo que potencia la expresión de sus aromas frutales. La crianza sobre lías finas, durante un período variable, refina la textura y la complejidad del vino, preservando al mismo tiempo su frescura. Este meticuloso proceso da como resultado un vino blanco Mercurey equilibrado y elegante.

Château de Chamirey

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La opinión de la equipo

Un Mercurey fresco y generoso, con fruta. Tinto indulgente con un final fresco y delicadamente especiado.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Floral
  • Mineral