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Château de Chamirey - 1er Cru Clos du Roi 2024 - Mercurey

Bourgogne • Mercurey • 1er Cru • Tinto

225,00€ IVA INCLUIDO
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37,50€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

Primeurs - Entrega julio 2026

Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

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Descripción

EL Château de Chamirey, ubicado en el corazón de la borgoña, encarna la esencia del terroir de Mercurio. Este domaine Una finca familiar, que abarca varias generaciones, produce vinos excepcionales, que reflejan la experiencia tradicional y la pasión por el Pinot Noir. 1er Cru Clos del Rey 2024 ofrece una hermosa expresión de este terroir único, con aromas delicados y una estructura armoniosa, invitando a los entusiastas a explorar la profundidad de la región.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un vestido rubí brillante con reflejos violáceos.
Nariz : Un intenso bouquet de frutos rojos maduros, acompañado de notas especiadas y florales.
Boca : Un ataque franco y aterciopelado, que revela aromas de cereza y frambuesa, sostenidos por taninos sedosos.
Final: Largo y elegante, con una bella calidad mineral que invita a la reflexión.

Gastronomía y vinos

Disfrútelo con coq au vin o un queso curado como el Brie de Meaux.
Productor

Productor

El viñedo de Château La finca Chamirey es un auténtico remanso de biodiversidad, donde cada parcela se cuida con esmero. Los suelos arcillo-calcáreos, típicos de la región, ofrecen un excelente drenaje, lo que favorece una maduración óptima de la uva. climat El clima continental, con sus veranos calurosos e inviernos rigurosos, contribuye a la complejidad aromática de los vinos. Las vides, con una edad promedio de 30 años, hunden sus raíces profundamente en el suelo, extrayendo los nutrientes necesarios para producir uvas de alta calidad. Esta atención al viñedo es la base de la filosofía de la bodega. domaine, que tiene como objetivo respetar el medio ambiente preservando la autenticidad de sus terruños.

Propietario e historia

EL Château Hoy en día, la finca Chamirey está dirigida por la familia Carabello-Baum, quienes perpetúan el legado familiar con pasión y dedicación. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada botella, donde el arte de la vinificación se combina con el respeto por la tradición. Han modernizado sus prácticas, preservando la autenticidad de los métodos ancestrales. La familia también está comprometida con la preservación del medio ambiente, adoptando prácticas sostenibles para garantizar la viabilidad a largo plazo de su viñedo. Su amor por el terroir de Mercurey se evidencia en la calidad de los vinos que producen, lo que hace que... Château Chamirey es una referencia imprescindible en la región.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Los vinos de Chamirey se elaboran con gran respeto por las tradiciones borgoñonas. La vendimia se realiza a mano, garantizando una rigurosa selección de la fruta más exquisita. Tras un despalillado suave, las bayas se introducen en cubas para su fermentación, que dura de 15 a 20 días, a temperatura controlada para preservar sus aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, lo que permite que el vino desarrolle sutiles notas amaderadas, conservando al mismo tiempo la pureza de la fruta. Este enfoque artesanal, combinado con una meticulosa atención al detalle, da como resultado vinos de gran elegancia que revelan toda la complejidad del terroir de Mercurey.

Château de Chamirey

Descubra Château de Chamirey

La opinión de la equipo

A 1er Cru Refinado e intenso, combina potencia controlada, fruta oscura y un final largo y especiado.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2034

Perfil del vino

  • Sabroso
  • complejo
  • con cuerpo