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Domaine Arnoux-Lachaux - 2019 - Latricières-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Latricières-Chambertin Grand Cru • Grand Cru • Tinto

3.523,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Domaine Arnoux-Lachaux, ubicado en borgoña, es un actor emblemático de la denominación Latricières-Chambertin. Con una filosofía centrada en el respeto a la tierra y en métodos vitivinícolas sostenibles, esta domaine Produce vinos de rara elegancia. Latricières-Chambertin Grand Cru 2019 Se distingue por su complejidad y finura, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso e intenso color rubí.
Nariz : Aromas encantadores de frutos rojos maduros, flores y especias delicadas.
Boca : Redondo y aterciopelado, revela notas de cereza, frambuesa y un toque de sotobosque.
Final: Largo y elegante, con una mineralidad persistente, que invita a la reflexión.

Gastronomía y vinos

Ideal con caza asada o un queso curado como el Epoisses.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Arnoux-Lachaux se extiende por prestigiosas parcelas, entre ellas Latricières-Chambertin. Los suelos arcillo-calcáreos, ricos en minerales, confieren a las uvas una expresión única. climat El estilo borgoñón, con sus variaciones, permite una maduración óptima de las uvas, favoreciendo el desarrollo de los aromas. Cada viña se cuida con esmero para garantizar una calidad excepcional, lo que refleja la profunda conexión de los vinicultores con su terroir.

Propietario e historia

Actualmente dirigido por la familia Arnoux, el domaine Ha evolucionado preservando su legado. Los actuales propietarios, apasionados por su oficio, trabajan incansablemente para mejorar cada cosecha. Su compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente se refleja en sus prácticas vitivinícolas sostenibles. Se enorgullecen de compartir su pasión por el vino y transmitir su experiencia a través de vinos excepcionales.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Arnoux-Lachaux se elabora según la tradición borgoñona. Las uvas, cosechadas a mano, se despalillan antes de introducirse en cubas de madera para su fermentación natural. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de las cuales son nuevas, lo que aporta mayor complejidad al vino. Este método artesanal busca preservar la identidad del terroir, ofreciendo a la vez una estructura armoniosa y un notable potencial de envejecimiento.

Domaine Arnoux-Lachaux

Descubra Domaine Arnoux-Lachaux

La opinión de la equipo

A Latricières-Chambertin Grand Cru La cosecha 2019 es notablemente precisa, combinando profundidad, energía y taninos sedosos, con un final largo de frutas negras, especias y una mineralidad refinada.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • con cuerpo