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Tenuta San Guido - La Difese 2020 - IGT Toscana

    Tenuta San Guido - Le Difese 2020 - IGT Toscana

    Italie • IGT Toscana • Tinto

    Precio habitual 168,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 168,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 28,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    EL Defensa 2020, producido por la reconocida Tenuta San Guidoes un vino Tinto IGT Toscana que encarna la esencia de la Toscana. domaine, Situada en la prestigiosa región de Bolgheri, Difese es reconocida por sus vinos excepcionales, que combinan delicadeza y potencia. Destaca por su equilibrio entre frutalidad y estructura, ofreciendo una experiencia sensorial rica y compleja. Este vino refleja un terruño único, donde el saber hacer ancestral se fusiona con un enfoque moderno de la viticultura.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 90/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un vestido Tinto intenso con reflejos púrpuras.
    Nariz : Un rico bouquet aromático con aromas de frutos rojos maduros, cereza y ligeras notas especiadas.
    Boca : En boca, este vino se revela equilibrado y con cuerpo, Con taninos sedosos y una frescura encantadora.
    Final: Su final es persistente, dejando matices frutales y especiados, lo que augura una hermosa evolución en bodega.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar carnes a la parrilla, platos de pasta con salsa o quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Tenuta San Guido se extiende sobre suelos arcilloso-calcáreos, lo que favorece un drenaje óptimo y una buena retención de agua. climat El clima mediterráneo, con sus veranos calurosos e inviernos suaves, crea las condiciones ideales para la maduración de la uva. Las vides también se benefician de la brisa marina, que contribuye a su salud. Las prácticas agrícolas sostenibles ayudan a preservar la biodiversidad y a garantizar la calidad de las uvas, respetando al mismo tiempo el singular terruño de Bolgheri.

    Propietario e historia

    Actualmente, Tenuta San Guido está gestionada por la familia Incisa della Rocchetta, que continúa el legado de Mario Incisa. La pasión y el compromiso de la familia con la calidad y la innovación son la base de su filosofía. Se esfuerzan por producir vinos que reflejen el excepcional terruño de Bolgheri, respetando al mismo tiempo las tradiciones vitivinícolas italianas. domaine Es también un actor comprometido con la protección del medio ambiente y la promoción de la viticultura sostenible.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de La Difese 2020 se realiza con sumo cuidado. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración, se despalillan y se estrujan. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura y la extracción. Tras la fermentación, el vino envejece en depósitos y barricas de roble durante un periodo no especificado. Este proceso de crianza refina los aromas y estructura el vino, conservando su carácter frutal y su frescura.

    Tenuta San Guido - Italie

    Descubra Tenuta San Guido - Italie

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    La opinión de la equipo

    La Tenuta San Guido “Le Difese” 2020 constituye la puerta de entrada accesible a la legendaria domaine Toscana, origen de Sassicaia. Producido por primera vez en 2002, Le Difese ofrece una expresión más flexible y accesible, incluso en su juventud, de la filosofía de elaboración de vinos de domaine.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • con cuerpo