Te Mata - Hawke's Bay Gamay Noir 2020
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Te Mata - Hawke's Bay Gamay Noir 2020

Nouvelle ZélandeHawke’s BayTinto

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Descripción

El Gamay Noir 2020 de Te Mata, originario de la región vinícola de Hawke's Bay en Nueva ZelandaTe Mata es una expresión sorprendente de esta variedad de uva. domaine Este famoso vino captura la esencia única del terroir de Nueva Zelanda. TintoAfrutado y elegante, es una invitación a explorar nuevos horizontes gustativos. Déjate seducir por su originalidad y frescura.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Gamay Noir 2020 de Te Mata luce un brillante color rubí. En nariz, desprende aromas a frutos rojos frescos, cereza y frambuesa, con un toque de especias dulces. En boca, el ataque es suave y afrutado, con una acidez refrescante. Los taninos son ligeros y sedosos. El final es persistente, dejando una agradable sensación de frescura y exquisitez.

Gastronomía y vinos

Perfecto con embutidos ligeros, aves a la parrilla o una ensalada mixta.

Productor

Productor

El viñedo Te Mata se extiende a lo largo de las onduladas colinas de Hawke's Bay y se beneficia de una climat Un clima templado y soleado, ideal para la maduración del Gamay Noir. El terroir, que no se revela, contribuye a la tipicidad y complejidad de este vino. La óptima exposición de las vides promueve la concentración aromática y una maduración equilibrada de las uvas. domaine se compromete a preservar el medio ambiente y a practicar una viticultura sostenible, con el fin de garantizar la calidad y autenticidad de sus vinos.

Propietario e historia

La familia Buck ha estado al mando de Te Mata Estate durante más de cuatro generaciones. Su pasión por el vino y su compromiso con la calidad han permitido... domaine Consolidarse entre los mejores productores de Nueva Zelanda. Perpetúan el legado familiar, innovando y adaptándose a los desafíos del mercado. Su visión es producir vinos auténticos que reflejen el terroir único de Hawke's Bay y la experiencia de sus equipos.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación del Gamay Noir 2020 de Te Mata se realiza con cuidado y precisión para preservar la frescura y los aromas frutales de la variedad. Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración y se vinifican en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. La maceración es corta para extraer suavemente los taninos y aromas. El proceso de crianza, cuyos detalles no se revelan, refina el vino y le otorga una textura sedosa. El resultado es un vino. Tinto Ligero, afrutado y elegante, perfecto para degustar en verano.

La opinión de la equipo

Un Gamay Noir neozelandés que rompe moldes, una curiosidad que deben descubrir los amantes de los vinos originales y refrescantes.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Costos
  • Luz