Domaine Sérol - Oudan 2024 - Côte Roannaise

    LoireCôte RoannaiseTinto

    Precio habitual 114,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 114,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 19,00€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Sérol, situado en la encantadora región de la Côte Roannaise del Loira, es famoso por su compromiso con la autenticidad y la calidad. Este viñedo, dirigido por viticultores apasionados, produce vinos que revelan el terruño único de esta denominación. Oudan 2024, un vino elaborado al 100% con uvas Gamay Saint-Romain, encarna el espíritu de la región, combinando finura y carácter. Cada sorbo cuenta la historia de un suelo rico y un clima favorable, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Oudan 2024 se presenta con un vestido rojo deslumbrante, luminoso y seductor. En nariz desprende aromas de frutos rojos frescos, realzados con delicadas notas florales. En boca, la vivacidad del Gamay Saint-Romain se expresa en sabores jugosos de frambuesa y cereza, respaldados por una hermosa acidez. El final es suave y persistente, dejando una ligera impresión de frescor, perfecto para un momento para compartir.

    Gastronomía y vinos

    Marida perfectamente con carnes blancas a la parrilla o ensaladas mixtas.

    Productor

    Productor

    El viñedo Domaine Sérol está situado en laderas soleadas, donde el suelo arcilloso-calcáreo favorece la expresión óptima de Gamay Saint-Romain. Este tipo de suelo, combinado con un clima templado, ofrece condiciones ideales para la viticultura. Las vides, cuidadosamente mantenidas, se benefician de un generoso sol que contribuye a la maduración de las uvas. Esta armonía entre el suelo y el clima permite obtener vinos equilibrados y expresivos, fiel reflejo de su terruño.

    Propietario e historia

    Domaine Sérol está dirigido por una familia apasionada por la viticultura y el arte de elaborar vino. Los propietarios, auténticos artesanos locales, se comprometen a elaborar vinos que cuenten la historia de su región. Su trato respetuoso con la naturaleza y las tradiciones vitivinícolas se refleja en cada botella. Al hacer hincapié en la calidad, garantizan que cada vino elaborado sea el resultado de un meticuloso saber hacer, transmitido de generación en generación.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Oudan 2024 sigue métodos tradicionales, respetando la autenticidad de Gamay Saint-Romain. Las uvas, vendimiadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un mejor control de las temperaturas y una delicada extracción de aromas. Tras la fermentación, el vino se trasiega y reposa sobre sus lías para desarrollar su complejidad. La crianza, aunque no comunicada, se realiza con mimo para preservar la frescura y la elegancia del vino, a la vez que le confiere una bonita estructura.

    Domaine Sérol

    Descubra Domaine Sérol

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    La opinión de la equipo

    Un Gamay local sobre granito, vivo y afrutado, que se abre con crujientes frutos rojos, luego especias dulces y un toque de mineralidad. En boca combina densidad y frescura, con taninos finos y un final hermoso, largo y elegante.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • fresco
    • luz