Domaine Sérol - Chez Coste 2021 - Côte Roannaise

    Loire • Côte Roannaise • Tinto

    179,40€ IVA INCLUIDO
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    29,90€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Esta magnífica cuvée saca a relucir todo el potencial de la Côte Roannaise. ¡Déjese seducir!

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con cerdo salteado con chorizo, cuajada con judías verdes y dauphinois gratinados o incluso brochetas de pato acompañadas de un buen puré. Para disfrutar a unos 16°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Esta añada es una parcela del clima de perdiz. Las viñas de Gamay están plantadas a 400 metros de altitud. El viñedo se cultiva de forma ecológica y biodinámica.

    Vinificación y envejecimiento

    La vendimia es manual y luego se despalillan las vides. La vinificación se realiza sin azufre, en ánforas. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas. El vino tiene una crianza de 6 meses en ánforas.

    Domaine Sérol

    Descubra Domaine Sérol

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2028

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • florales