Joseph Faiveley - 1er Cru Blagny 2021 - Meursault

    BourgogneMeursaultBlanc

    Precio habitual 105,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 105,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 105,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Carton

    En existencias - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Añadas disponibles

    Descripción

    Domaine Faiveley, un icono de Borgoña, ofrece un Meursault 1er Cru Blagny 2021 que personifica la elegancia del Chardonnay. Situado en el corazón de la Côte d'Or, este dominio, fundado en 1825, es famoso por su excepcional saber hacer y su pasión por el terruño. Los vinos de Faiveley reflejan una tradición vitivinícola centenaria, destacando la finura y la complejidad de las variedades de uva de Borgoña.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Une teinte dorée éclatante.
    Nez : Un bouquet enchanteur de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une touche minérale.
    Bouche : Équilibrée et fraîche, révélant des notes de poire et d'amande avec une belle tension.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate et saline.

    Gastronomía y vinos

    Idéal avec des fruits de mer, un risotto aux champignons ou un poulet rôti aux herbes.

    Productor

    Productor

    Le vignoble de Meursault, classé parmi les plus prestigieux de Bourgogne, bénéficie d'un climat continental tempéré. Les sols composés principalement de calcaire et d'argile favorisent le développement de cépages d'exception. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines dans ce terroir riche, ce qui permet une expression unique des arômes et des saveurs. La culture raisonnée préserve l'équilibre naturel de l'écosystème, garantissant une qualité optimale des raisins.

    Propietario e historia

    Le Domaine Faiveley est actuellement dirigé par la septième génération de la famille, qui perpétue la tradition familiale avec passion et détermination. La famille Faiveley est reconnue pour son engagement envers l'excellence et l'innovation dans la vinification. Ils s'efforcent de transmettre leur savoir-faire aux générations futures, tout en s'adaptant aux défis contemporains de la viticulture. La quête de qualité et de respect du terroir demeure au cœur de leur philosophie.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification du Meursault 1er Cru Blagny 2021 s'effectue avec le plus grand soin. Après une récolte manuelle, les raisins sont délicatement pressés pour extraire le jus. La fermentation se déroule en cuves inox et en fûts de chêne, favorisant une intégration harmonieuse des arômes. L'élevage dure plusieurs mois, permettant au vin de développer sa complexité et sa profondeur. Les interventions sont minimales, respectant ainsi l'authenticité du terroir.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

    La opinión de la equipo

    Ce Meursault 1er Cru Blagny 2021 est une invitation à découvrir la profondeur et la délicatesse du Chardonnay bourguignon.

    Perfil del vino

    • Complexe
    • frais
    • minéral