Descripción
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Chablis 1er Cru Vaillons 2018 tiene un color dorado brillante. En nariz desprende aromas de flores blancas y fruta madura, mezclados con una sutil mineralidad. En boca, el ataque es vivo, revelando notas de limón y pedernal, con buena longitud y un final salino que recuerda a su terroir. Un vino de gran elegancia.
Productor
Productor
El viñedo Chablis 1er Cru Vaillons se extiende sobre laderas soleadas y se beneficia de un excelente drenaje gracias a sus suelos arcillo-calcáreos. Estas características geológicas favorecen el florecimiento de las vides de Chardonnay, que extraen su fuerza y complejidad de este terroir único. El clima continental, con sus duros inviernos y veranos calurosos, contribuye a la óptima maduración de las uvas, dando como resultado vinos frescos y ricos en sabor.
La opinión de la equipo
Este Chablis 1er Cru Vaillons 2018 es una oda a la frescura y la mineralidad, una verdadera invitación a la contemplación.
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Temperatura de funcionamiento 10–12 °C
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Apogée 2022 à 2028
Perfil del vino
