Domaine Pierre Boisson - Pommard 2018
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Domaine Pierre Boisson - Pommard 2018

BourgognePommardTinto

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Descripción

EL Pommard 2018 de Domaine Pierre Boisson es un vino Tinto de borgoña que encarna la esencia misma de su denominación. Este Pommard revela un carácter poderoso y una elegancia sutil, la firma de la Domaine BebidaUn vino Tinto que promete una experiencia gustativa inolvidable, reflejo de un terroir único y un saber hacer ancestral.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Pommard 2018 luce un color rubí profundo e intenso. En nariz, desprende aromas a frutos rojos maduros y cereza negra, realzados por notas especiadas y ligeramente a roble. En boca, el ataque es amplio y estructurado, con taninos presentes pero sedosos. El final es largo y persistente, dejando una impresión aromática compleja y elegante.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves de caza o una tabla de quesos curados.

Productor

Productor

El terroir de Pommard es famoso por su suelo arcillo-calcáreo, ideal para el Pinot Noir. climat El clima templado de Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, contribuye a la complejidad y riqueza de sus vinos. Domaine Pierre Boisson cuida especialmente sus viñas, cultivadas con respeto por el medio ambiente, para obtener uvas de óptima calidad. La exposición y el drenaje del viñedo también son elementos clave para garantizar la expresión única de este Pommard.

Propietario e historia

Los actuales propietarios de Domaine Pierre Boisson perpetúa un legado familiar. Fieles a sus raíces y a su terruño, hacen todo lo posible por producir vinos excepcionales. Su pasión por la viticultura y su respeto por la naturaleza se reflejan en cada botella. Representan el alma de la... Domaine La bebida contribuye a su renombre mundial.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Pierre Boisson se elabora con meticuloso cuidado. La vendimia se realiza a mano, lo que permite una rigurosa selección. La fermentación se realiza en cubas con un control preciso de la temperatura. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble durante un período específico para afinar los taninos y desarrollar aromas más complejos. Domaine Boisson privilegia los métodos tradicionales, integrando técnicas modernas para garantizar la calidad y tipicidad de sus vinos.

Domaine Boisson

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La opinión de la equipo

Un Pommard refinado que expresa la quintaesencia de su terruño con notable profundidad y elegancia.

Perfil del vino

  • con cuerpo
  • Sabroso
  • Complejo