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Descripción
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Pommard 2018 luce un color rubí profundo e intenso. En nariz, desprende aromas a frutos rojos maduros y cereza negra, realzados por notas especiadas y ligeramente a roble. En boca, el ataque es amplio y estructurado, con taninos presentes pero sedosos. El final es largo y persistente, dejando una impresión aromática compleja y elegante.
Productor
Productor
El terroir de Pommard es famoso por su suelo arcillo-calcáreo, ideal para el Pinot Noir. climat El clima templado de Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, contribuye a la complejidad y riqueza de sus vinos. Domaine Pierre Boisson cuida especialmente sus viñas, cultivadas con respeto por el medio ambiente, para obtener uvas de óptima calidad. La exposición y el drenaje del viñedo también son elementos clave para garantizar la expresión única de este Pommard.
La opinión de la equipo
Un Pommard refinado que expresa la quintaesencia de su terruño con notable profundidad y elegancia.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2035
Perfil del vino