Domaine Philippe Naddef - Marsannay Blanc Vieilles Vignes 2020

    Domaine Philippe Naddef - Marsannay Blanc Vieilles Vignes 2020

    BourgogneMarsannayBlanco

    Precio habitual 174,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 174,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 29,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    EL Marsannay Blanco Vieilles Vignes 2020 de Domaine Philippe Naddef es una oda a la borgoñaEste vino blanco de la denominación Marsannay revela la riqueza de su terroir mediante una expresión aromática compleja y un paladar pleno y mineral. Un vino que seduce por su frescura y su capacidad para acompañar los platos más exquisitos.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Marsannay Blanc Vieilles Vignes La cosecha 2020 luce un brillante color dorado pálido. En nariz, desprende aromas de fruta blanca madura, cítricos y sutiles notas florales, realzadas por un toque mineral. En boca es amplio y equilibrado, con una agradable vitalidad y una textura sedosa. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y complejidad.

    Gastronomía y vinos

    Perfecto con mariscos, pescado a la parrilla o aves en salsa cremosa. También marida de maravilla con una tabla de quesos de cabra frescos.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Los viñedos de Philippe Naddef prosperan en laderas de arcilla y piedra caliza, beneficiándose de una exposición ideal para una maduración óptima de la uva. vieilles vignes, verdaderos tesoros de domaine, Sacan su fuerza de un suelo rico y complejo, contribuyendo a la concentración y profundidad de los aromas. climat Borgoña, con sus inviernos fríos y veranos calurosos, aporta una frescura y complejidad únicas a sus vinos. domaine presta especial atención a la gestión de sus suelos, promoviendo la biodiversidad y limitando el uso de productos químicos, con el fin de preservar el equilibrio natural del ecosistema.

    Propietario e historia

    Philippe Naddef, propietario y apasionado enólogo, encarna el alma de domaine. Heredero de una larga tradición familiar, se compromete a perpetuar el saber hacer ancestral, aportando su propia visión. Su dedicación a la calidad y el respeto por el terroir se reflejan en cada botella. Rodeado de un equipo dedicado, trabaja con pasión para revelar el excepcional potencial de sus viñas y producir vinos que expresen la autenticidad de Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Los vinos de Philippe Naddef se elaboran con meticulosa precisión, respetando las tradiciones borgoñonas. La vendimia se realiza a mano, lo que permite una rigurosa selección. La fermentación se realiza en barricas de roble, ajustando la proporción de barricas nuevas según cada añada para preservar la frescura y la tipicidad del vino. La crianza sobre lías finas aporta complejidad y textura. Tras un período de reposo, el vino se embotella sin clarificar ni filtrar para conservar su autenticidad y potencial de envejecimiento.

    La opinión de la equipo

    Un Marsannay Blanc que revela la pureza del Chardonnay de Borgoña, una invitación a descubrir la Côte de Nuits bajo una nueva luz.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Mineral
    • Costos