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Descripción
Domaine Patrick Javillier, situado en Meursault ( Borgoña), encarna la autenticidad y finura de los grandes blancos de la región. Fundada por Patrick Javillier, esta finca familiar se ha comprometido a producir vinos de carácter que reflejan su terruño único. Les Clousots 2020, un Meursault extraordinario, seduce por su equilibrio y complejidad, todo un orgullo para la denominación. Déjese hechizar por este vino, que evoca la tradición borgoñona al tiempo que le añade un toque moderno.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color del Meursault Les Clousots 2020 revela un hermoso y brillante tono dorado pálido. En nariz se entrelazan aromas de cítricos, flores blancas y una sutil nota mineral que evoca la frescura del terroir. En boca, este vino revela una hermosa plenitud, donde la riqueza del Chardonnay se equilibra con una vivacidad deslumbrante. El final es largo y elegante, dejando una huella floral y ligeramente mantecosa, signo de una cuidadosa crianza.
Productor
Productor
El viñedo del Domaine Patrick Javillier se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas en Meursault, donde el suelo arcilloso-calcáreo favorece la expresión de las variedades de uva. Las vides, de varias décadas de antigüedad, hunden sus raíces en un terruño rico y se benefician de una exposición óptima al sol. El clima templado de la región, con inviernos fríos y veranos calurosos, permite que las uvas maduren lentamente, desarrollando aromas complejos. Cada parcela se cultiva con pasión y atención, permitiendo a los viticultores obtener uvas de una calidad excepcional, garantía de un vino auténtico y representativo de su terruño.
La opinión de la equipo
Este Meursault Les Clousots 2020 es una auténtica oda a la Borgoña, una invitación a explorar sus delicados matices y su profundidad.
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Temperatura de funcionamiento 12 °C
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Apogée 2024 à 2030