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Domaine Parent - Corton Grand Cru Renardes 2021
Descripción
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El vestido de Corton Grand Cru Foxes 2021 es de un Tinto De color intenso, casi rubí. En nariz, se abre con aromas a fruta negra madura, cereza y sotobosque, enriquecidos con notas especiadas. En boca, este vino revela una hermosa textura aterciopelada, con taninos sedosos y una notable frescura. El final es largo y persistente, dejando una delicada huella mineral que invita a la reflexión.
Productor
Productor
El viñedo de Domaine La finca Parent se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas, algunas de las cuales se encuentran dentro de la denominación. Grand Cru. Los suelos variados, compuestos de caliza y arcilla, confieren a los vinos una sorprendente mineralidad. climat El clima de Borgoña, caracterizado por estaciones bien definidas, permite una maduración óptima de la uva, favoreciendo así la concentración de aromas. Las vides, con una edad media de 30 años, tienen raíces profundas en el suelo, lo que les permite expresar plenamente el terroir único de Corton.
La opinión de la equipo
Este Corton Grand Cru Renardes 2021 es una verdadera oda a Borgoña, que ofrece una hermosa profundidad y una estructura impresionante.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035
Perfil del vino
