Domaine Louis Jadot - Pernand Vergelesses Les Combottes 2023

    Domaine Louis Jadot - Pernand Vergelesses Les Combottes 2023

    Bourgogne • Pernand-Vergelesses • Blanco

    224,00€ IVA INCLUIDO
    224,00€ IVA INCLUIDO 264,00€
    37,33€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Louis Jadot, icono de la borgoña, oferta con esto Pernand Vergelesses Les Combottes 2023 Un Chardonnay de excepcional finura. Este vino, elaborado con viñas cultivadas con pasión, se distingue por su perfecto equilibrio y la expresión de su terroir. Borgoña, Famosa por sus suelos calizos y su diversidad climática, esta región produce un vino que encarna la experiencia ancestral de la finca. Con delicados aromas y una hermosa estructura, este vino sin duda encantará a los conocedores que buscan la autenticidad.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso vestido dorado, luminoso y radiante.
    Nariz : Un delicado ramo de flores blancas, cítricos y frutas de pulpa blanca.
    Boca : El ataque es vivo y fresco, seguido de una encantadora redondez y una mineralidad expresiva.
    Final: Con notas florales persistentes, evoca la finura y complejidad de los grandes Chardonnays de Borgoña.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar mariscos, aves asadas o tarta de manzana.
    Productor

    Productor

    El viñedo Pernand-Vergelesses, situado en el este de Borgoña, se beneficia de una climat El clima es templado, ideal para el cultivo de Chardonnay. Los suelos, principalmente arcillo-calcáreos, favorecen un buen drenaje y una óptima expresión aromática. El viñedo está orientado al sureste, lo que permite que las uvas alcancen su perfecta maduración. La diversidad de parcelas y microclimas aporta a los vinos su complejidad y riqueza. Cada racimo se selecciona cuidadosamente para garantizar la calidad y la autenticidad de la denominación.

    Propietario e historia

    Hoy, la Cámara Louis Jadot Está dirigida por la familia Jadot, quienes perpetúan el legado de sus antepasados. Con una visión moderna y respeto por la tradición, se esfuerzan por innovar preservando la autenticidad de sus vinos. Su compromiso con la sostenibilidad y la calidad es la base de su filosofía. Cada miembro de la familia participa activamente en la gestión de la bodega. domaine, Aportando su experiencia y pasión para garantizar que cada botella cuente la historia única de su terroir.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Louis Jadot Es un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. Tras la cosecha manual, las uvas se prensan suavemente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura, seguida de una crianza en barricas de roble, donde el vino desarrolla su complejidad. Este proceso de crianza dura varios meses, permitiendo que los aromas se armonicen y evolucionen. Se minimizan las intervenciones para respetar el terroir y permitir que el carácter del Chardonnay se exprese plenamente. Este cuidado en cada etapa convierte a este Pernand-Vergelesses en una auténtica obra de arte.

    Maison Louis Jadot

    Descubra Maison Louis Jadot

    La opinión de la equipo

    Un Pernand-Vergelesses afrutado y elegante, donde el Pinot Noir despliega notas de cereza jugosa y especias delicadas. Una añada fresca y armoniosa, perfecta para disfrutar ahora.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2026 à 2033

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • costos
    • complejo