Domaine Louis Jadot - Mercurey 1er Cru Sazenay 2023

    Domaine Louis Jadot - Mercurey 1er Cru Sazenay 2023

    Bourgogne • Mercurey • 1er Cru • Blanco

    148,00€ IVA INCLUIDO
    148,00€ IVA INCLUIDO 174,00€
    24,66€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Louis Jadot, emblema de la borgoñaes reconocida por sus vinos de notable calidad. Ubicada en Beaune, Este domaine Combina tradición e innovación para realzar el terruño de Borgoña. Mercurio 1er Cru Sazenay 2023Este excepcional Chardonnay refleja la identidad de su denominación a través de su frescura y complejidad. Un vino que invita a descubrir la riqueza de Borgoña.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Amarillo pálido con reflejos dorados.
    Nariz : Aromas de cítricos, flores blancas y avellana, delicadamente tostados.
    Boca : Un ataque vivo, seguido de una encantadora redondez, con notas de pera y miel.
    Final: Largo y mineral, insinuando una hermosa persistencia.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con mariscos, risotto de setas o queso de cabra fresco.
    Productor

    Productor

    El viñedo Mercurey se encuentra en la Côte Chalonnaise, un terroir reconocido por sus suelos arcillo-calcáreos, que aportan estructura y complejidad a los vinos. Las vides, algunas con varias décadas de antigüedad, se benefician de una insolación óptima, lo que favorece una maduración armoniosa de las uvas. climat El clima continental de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, contribuye a la creación de vinos ricos y equilibrados. La diversidad de exposiciones y subsuelos permite la producción de vinos con características variadas, convirtiendo a Mercurey en una auténtica joya borgoñona.

    Propietario e historia

    Hoy, la Cámara Louis Jadot La finca está gestionada por la familia Jadot, que continúa manteniendo el legado de pasión y excelencia vitivinícola. A lo largo de generaciones, esta bodega familiar se ha consolidado como una de las más importantes de Borgoña, manteniéndose fiel a sus valores. Los propietarios están comprometidos con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental, esforzándose por transmitir una rica y auténtica tradición vitivinícola. Cada cosecha es fruto de un trabajo meticuloso y una pasión inquebrantable por el vino, lo que los convierte en referencias imprescindibles para los amantes del vino de todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Louis Jadot La vinificación es un arte meticuloso que fusiona tradición y modernidad. Tras una cuidadosa cosecha manual, las uvas se prensan suavemente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando la pureza de los aromas. La crianza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, aporta complejidad y redondez al vino, respetando al mismo tiempo el carácter del Chardonnay. Las técnicas de vinificación están diseñadas para revelar lo mejor del terroir, garantizando así vinos de excepcional calidad, fieles al espíritu de la finca.

    Maison Louis Jadot

    Descubra Maison Louis Jadot

    La opinión de la equipo

    Un Mercurey 1er Cru Exquisitamente elegante, combina delicados frutos rojos con una textura sedosa. Una expresión refinada de Pinot Noir que cautiva por su profundidad y frescura.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2026 à 2033

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • costos