Domaine Louis Jadot - Famille Gagey - Chorey les Beaune 2023

    Domaine Louis Jadot - Famille Gagey - Chorey les Beaune 2023

    Bourgogne • Chorey-Lès-Beaune • Blanco

    Precio habitual 182,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 182,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 215,00€
    Precio unitario 30,33€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 2 disponible -  Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Descripción

    EL Domaine Louis Jadot, emblemático de la borgoña, nos ofrece una Chorey-lès-Beaune 2023 Exquisitamente elaborado. Ubicado en el corazón de la Costa de Oro, Este domaine es reconocida por su respeto por el terroir y la tradición vitivinícola. Con un enfoque artesanal, los vinos de Louis Jadot Reflejan la autenticidad y la riqueza de su región. Este Chardonnay, elaborado con vides cuidadosamente seleccionadas, promete una experiencia sensorial inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vino presenta un brillante color amarillo pálido, con reflejos dorados. En nariz, aromas de frutas blancas, como pera y manzana, se combinan con delicadas notas florales. En boca, una agradable acidez aporta frescura y vitalidad, envuelta en una textura sedosa. El final es persistente, con una sutil mineralidad que invita a la degustación.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida perfectamente con platos de pescado, mariscos o aves asadas.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Chorey-Lès-Beaune se extiende por laderas bien expuestas y se beneficia de una climat El clima templado favorece una maduración óptima de la uva. Los suelos, compuestos de arcilla y caliza, aportan una riqueza mineral a los vinos. Las vides de Chardonnay, algunas con varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero para garantizar una calidad óptima. Cada parcela se trabaja meticulosamente para respetar el equilibrio natural del terroir, permitiendo que las uvas expresen plenamente su potencial.

    Propietario e historia

    Hoy, la Cámara Louis Jadot Está dirigido por un equipo apasionado que continúa el legado de sus fundadores. Los propietarios actuales, comprometidos con un enfoque sostenible, trabajan para mantener la reputación de excelencia de domaine. Trabajan codo con codo con los viticultores para garantizar la calidad de las uvas y los vinos. Su visión se basa en el respeto por el terroir y la innovación, convirtiendo cada cosecha en una auténtica obra de arte, un reflejo de Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de vinificación de Chorey-Lès-Beaune 2023 se lleva a cabo con sumo cuidado. Tras la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente para preservar su integridad. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que favorece una expresión afrutada y fresca. La crianza sobre lías finas, de duración no revelada, aporta complejidad y redondez al vino. Este proceso realza el terroir, respetando al mismo tiempo el carácter de la uva Chardonnay. Cada paso se cuida al detalle para crear un vino armonioso y equilibrado.

    Maison Louis Jadot

    Descubra Maison Louis Jadot

    Descubra Maison Louis Jadot

    La opinión de la equipo

    Un Chorey-les-Beaune encantador y accesible, con marcados sabores a frutos rojos y una textura suave. Un vino agradable y agradable, ideal para disfrutar a diario o con una buena comida.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Mineral
    • Complejo